【タイ情報網報道】美食王国としてのタイのイメージは世界中の観光客の心に深く根付いているが、世界的なグルメレビューサイト「TasteAtlas」が今年(2023年)2月に発表した「世界の最悪な料理100選」では、タイ南部の定番料理「酸っぱいカレー」が12位にランクインし、タイのネットユーザーを困惑させた。この料理は多くのタイ人の好物であるため、ランキングの信憑性を疑問視する人もいれば、「見た目で料理を判断していない」としてこの料理ランキングを批判する人もいた。 タイの酸っぱいカレーは5点満点中2.3点しか取れなかった「Food Map」では、酸っぱいカレー(แกงส้ม、ケーンソム)を、エシャロット、唐辛子、エビペーストを混ぜたカレーソースがかかった、魚やエビを使った酸っぱくて水っぽいタイカレーと説明しています。このウェブサイトは合計 5 点中 2.3 点しか獲得できませんでした。 多くのタイのネットユーザーは「フードマップ」の評価基準に疑問を呈した。一部のネットユーザーはこの料理は見た目も味も素晴らしいと感じたが、一方で酸っぱいカレーは家庭料理で、人気のトムヤムクンやパッタイよりも美味しいと評価した人もいた。 このランキングを理解できないのはタイ人だけではなく、酸っぱいカレーを食べた外国人の中にも、このランキングは侮辱的だと批判する人がいた。ネットユーザーの中には、料理は見た目で判断すべきではないと言う人もいれば、ナンセンスだとしてランキングを受け入れることを拒否する人もいた。別のネットユーザーは、このランキングは実際には人工知能(AI)によって生成されたのではないかと疑った。 タイのネットユーザーが「食品マップ」の信頼性に疑問「フードマップ」が衝撃的なランキングを発表したのは今回が初めてではない。同サイトが昨年(2022年)「世界の最高のグルメ国」リストを発表した際、タイなど各国のグルメから批判を浴びた。このリストでは、米国がタイを上回った。アメリカは4.51ポイントで8位、タイは4.16ポイントで30位となった。 皆を驚かせたのは、タイより上位に4.18のスコアで29位にランクされたイギリスがいたことだ。 「待って!イギリス料理はタイ料理より美味しいの?レバノン料理より美味しいの?」とネットユーザーたちは疑問を呈してコメントした。 ネットユーザーの中には、「イギリス料理はタイ料理より優れていると評価されるどころか、リストに載ることすらすべきではない」と反応する者もいた。昨年のリストでは、タイ料理は日本料理(4位)、インド料理(5位)、中国料理(11位)、韓国料理(19位)、ベトナム料理(20位)、フィリピン料理(23位)、イラン料理(24位)に次ぐ順位だった。 校正:陳偉如 タイ料理をもっと見る もっと見る Black Bear V Thailand: タイで食べるべきもの
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