タイでのマリファナの合法化により、外食産業にグリーン革命が起こりました。カノム・サイアムが大麻デザートを発売 - VISION THAI

タイでマリファナが合法化されて以来、多くのケータリング会社が料理にマリファナを取り入れ始め、「グリーン革命」を引き起こしています。その中で、バンコクのデザートショップは、マリファナに興味を持つ甘いもの好きの顧客を満足させようと、タイの伝統的なデザートであるパンダンリーフケーキにマリファナを加えることを発表した。

パンダンの葉の香りがする新鮮な大麻の葉を厳選し、デザートに加えています

デザートチェーンのカノム・サイアムは最近、最新商品を近い将来に発売する予定だと発表した。「このデザートはパンダンの葉の香りがして、厳選した大麻の品種が混ぜられています」と述べ、客が新鮮な大麻の葉を味わえるようにしている。

同店はまだ具体的な販売スケジュールを発表していないが、このデザートはサイアム・パラゴン、エムクオーティエ、スアン・プルーン市場の3つの支店で販売される予定だと述べた。

タイがマリファナを合法化し、花と芽を除くすべての部位の禁止を解除

タイ食品医薬品局は昨年12月、大麻とその抽出物を規制物質の第5分類から除外すると発表した。これまで禁止されていた大麻の樹皮、茎、繊維、枝、根、葉は現在合法的に使用できるが、テトラヒドロカンナビノール（THC）の含有量が多い花や芽は依然として禁止されている。

マリファナはかつては禁止されていましたが、現在は健康薬となっています。

デザートチェーン「カノム・サイアム」はバンコクのサイアム・スクエアで始まり、1975年にニパ・ハンポンピパット氏によって設立されました。このデザートショップは、柔らかくも食感がある伝統的なタイのデザート、パンダンココナッツケーキで人気があります。

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タイは2018年後半に法案を可決し、東南アジアで初めて医療用マリファナを合法化した国となった。かつては健康を害する薬物とされていたマリファナは、タイでは医療用医薬品として急速に発展しており、規制がさらに緩和されるにつれて、より多くのプレーヤーが大きな関心を持って市場に参入することが予想されます。

政府はまた、バンコク北東部のプラチンブリにマリファナの商業的促進のための実証施設を設置した。タイで初めて合法化されたマリファナレストランでは、「マリファナ天ぷら」をはじめ、マリファナドリンク、マリファナタパス、その他の料理などのメニューを提供している。

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