世界美食節是曼谷最著名、最傳統的國際美食盛會，它將重返天使之城，匯聚眾多獲獎名廚，在鼓勵自由交流思想的氛圍中，慶祝為期一周的美食盛宴，品嚐搭配精選葡萄酒的佳餚。

這場美食節將於2022年9月6日至11日在曼谷安納塔拉暹羅酒店舉行，屆時將匯聚眾多世界頂級名廚，在曼谷最尊貴的酒店之一展示他們獨特的烹飪風格。來自荷蘭、法國、義大利、英國和泰國的九位名廚，共擁有四顆米其林星，將為大家帶來一場國際美食盛宴。

– Peter Gast：荷蘭阿姆斯特丹 Graphite 餐廳（米其林一星） – Davide Caranchini：義大利科莫 Materia 餐廳（米其林一星） – Nicolas Isnard：法國普雷諾瓦 Auberge de la Charme 餐廳（米其林一星） – Amerigo Sesti：泰國曼谷 J'AIME by Jean-Michel Lorain 餐廳（其米林一） – Sesti：泰國曼谷 J'AIME by Jean-Michel Lorain 餐廳（其米林一）。 Yamaguchi：法國巴黎 Botanique 餐廳 – Chudaree “Tam” Debhakam：泰國曼谷 Baan Tepa 餐廳 – Claire Clark：英國倫敦 Pretty Sweet 餐廳 – Sutakon Suwannachot：泰國曼谷 Chocolatier Boutique Café 餐廳

慶祝活動將於9月6日在安納塔拉暹羅酒店宴會廳以一場盛大的晚宴拉開序幕。賓客們將有機會提前品嚐到節日期間的精彩佳餚：由山口杉生和彼得·加斯特精心烹製的精緻開胃菜，尼古拉斯·伊斯納德和戴維·卡蘭奇尼聯袂打造的主菜，克萊爾·克拉克傾情呈現的甜點，以及安納塔拉暹羅酒店首席糕點師阿努蓬·努阿爾查維精心製作的精緻小點。此次活動對外開放。包含葡萄酒搭配的五道菜式套餐價格為8,500泰銖++。

在美食節期間，每位主廚將在酒店屢獲殊榮的餐廳 Biscotti、Madison、Spice Market、Guilty 和 Shintaro 舉辦兩到三場專屬晚宴；同時，被譽為世界頂級糕點師之一的英國糕點大師 Claire Clark，以及因參加泰國廚師大賽和泰國廚師甜點大賽而聞名的曼谷人 Skonkonychochoiat，將他們展示在整個大廳的熱門作品。

在安納塔拉暹羅酒店全新餐飲娛樂場所 Guilty 餐廳，著名廚師 Peter Gast 將於 9 月 8 日、9 日和 10 日舉辦三場晚宴，邀請美食愛好者體驗他位於阿姆斯特丹的地下酒吧風格餐廳 Graphite 所獲得的米其林星級的精緻美味。

9 月 7 日和 8 日，曼谷 Clara 餐廳的 Christian Martena 將在 Biscotti 餐廳為大家奉上正宗的意大利盛宴。隨後，在 Davide Caranchi 的鼎力支持下，餐廳也將連續兩晚帶來奢華的義大利美食體驗。 Davide Caranchi 被 L'Espresso 餐廳指南評為 2018 年最佳義大利青年廚師，他的餐廳 Materia 也入選了「世界 50 佳新發現」榜單。

9月7日和8日，尼古拉斯·伊斯納爾將在麥迪遜牛排館舉辦兩場晚宴，向眼光獨到的食客們展示他為何年僅27歲就榮獲高勒米羅美食指南頒發的“青年才俊”大獎。 9月9日和10日，另一位烹飪界新星阿梅里戈·塞斯蒂將接管麥迪遜牛排館的廚房。他曾在讓-米歇爾·洛蘭的著名餐廳Côte Saint Jacques磨練技藝，如今執掌曼谷25家最佳餐廳之一的J'AIME by Jean-Michel Lorain餐廳。

法國美食愛好者可以在 Shintaro 餐廳享受到難忘的體驗：9 月 8 日、9 日和 10 日，山口杉生將重現法國里昂地區的風土人情。

在香料市場，曾參加泰國頂級廚師大賽的最年輕廚師 Chudaree “Tam” Debhakam 將於 8 日、9 日和 10 日供應正宗的泰國菜餚。

近年來，一系列精彩的配套活動已成為慣例，其中包括備受歡迎的“世界美食早午餐”，將於2022年9月11日（週日）舉行。該活動面向所有有志成為廚師的人士，無論專業與否，都將有機會透過每日由客座主廚親自授課的烹飪課程，學習新的烹飪技巧，並品嚐世界美食節精心烹製的特色菜餚。此外，9月7日還將舉辦一場葡萄酒研討會。

第22屆世界美食節榮幸支持由頌莎瓦麗公主殿下贊助的拉賈維提女子之家基金會。每張晚宴門票售價600泰銖，美食節期間拍賣所得也將捐給該基金會。

參加曼谷安納塔拉暹羅酒店舉辦的第 22 屆世界美食節，必須提前預訂，可透過電子郵件 [email protected] 或電話 +66 2 126 8866 預訂。

曼谷安納塔拉暹羅酒店的「世界美食盛宴」套餐為美食愛好者提供獨一無二的機會，讓您在世界最迷人的首都之一的中心地帶，體驗由世界頂級名廚精心烹製的非凡國際美食盛宴。此特惠套餐每晚每間客房16,000泰銖起，包含雙人住宿、豐盛的每日自助早餐以及每晚由客座主廚掌勺的雙人晚餐。

如需了解此特別優惠的更多資訊或預訂，請透過電子郵件 [email protected] 或電話 +66 2 126 8866 聯絡曼谷暹羅安納塔拉酒店。