Tayland, kahve turizmi destinasyonu olarak hem hafife alınıyor hem de abartılıyor. Hafife alınıyor çünkü... açıkçası, ülkeyi kahve turizmi destinasyonu olarak düşünen çok az insan var. Kuzeyden tanıdığım çoğu kişinin kahve plantasyonuna bile hiç gitmediğini söyleyebilirim.

Öte yandan, kahve yetiştiriciliğinin bol olmasına rağmen, birçok Taylandlı kahve hazırlama konusunda pek yetenekli değil. Tayland'da kahve genellikle yanık veya aşırı acı bir tada sahip; üstelik Bangkok veya Chiang Mai'deki kafe kültürü, özellikle komşu Vietnam'daki şehirlerle karşılaştırıldığında, oldukça gelişmemiş durumda.

Ama ben buraya Tayland'ın bu konudaki erdemlerini övmek için gelmedim. Sadece Tayland'daki bir kahve plantasyonunu ziyaret etmenize yardımcı olmak istiyorum!

Tayland, hak ettiği değeri görmeyen bir kahve turizmi destinasyonudur.

Çoğu gezgin Tayland'da kahve plantasyonları aramayı düşünmez, bu da anlaşılabilir bir durum; çünkü birçoğu orada kahve bile içmiyor! En azından bilinçli olarak veya Starbucks dışında bir kafede içmiyorlar. Gerçek şu ki: Tayland'ın çoğu yerinde (yabancıların popüler olduğu Chiang Mai hariç), hem yerel kafeler hem de orada servis edilen kahveler genellikle beklentilerin çok altında kalıyor.

Yine de, Tayland'ın kahve severler için bir seyahat destinasyonu olarak biraz hafife alındığına veya en azından potansiyelinin küçümsendiğine inanıyorum. Bunun başlıca nedeni, birazdan açıklayacağım gibi, çok az kahve plantasyonunun halka açık olmasıdır. Bangkok ve diğer yerlerdeki hevesli kafe sahipleri, Chiang Mai'dekilerle aynı hırs ve girişimcilik becerisine sahip olsalardı, kahve sahnesini temelden değiştirebilirlerdi.

Bir sonraki seyahatinizde Tayland'daki bir kahve çiftliğini nasıl ziyaret edebilirsiniz?

Chiang Rai'ye uçakla veya otobüsle gidin.

Çoğu yarı devlete ait kahve plantasyonu Chiang Rai eyaletinde bulunuyor, bu yüzden onları ziyaret etmek için elbette oraya seyahat etmeniz gerekecek. Bangkok'tan geliyorsanız uçakla gitmeniz gerekecek. Ancak Chiang Mai'den geliyorsanız, otobüs (veya daha rahat bir seçenek tercih ederseniz taksi) muhtemelen en iyi seçenektir.

Doi Chang'a bir araba ayarlayın.

Tayland'ın Doi Chang bölgesindeki bir kahve plantasyonunu ziyaret ettiğimde, genellikle Chiang Rai'deki otelimden benim için bir araba ayarlamalarını rica ederim. Son zamanlarda Tayland'da araba kullanma konusunda daha rahat olsam da, bundan pek hoşlanmıyorum ve mümkün olduğunca bu işi bir profesyonele bırakmayı tercih ediyorum.

(Ya da bir tane kiralayın)

Ancak, Tayland'da araba kiralamak konusunda benim kadar tereddütlü değilseniz, kaybedecek çok şeyiniz yok. Chiang Rai'ye dönüş yolunda, toplu taşıma ile ulaşılması zor olan çeşitli yerlerde durabilirsiniz; örneğin, Tayland'ın az sayıdaki önemli çay plantasyonlarından bazılarını içeren Singha Parkı gibi.

(Ya da organize bir tura rezervasyon yaptırın)

Tayland kahve plantasyonlarına düzenlenen organize turlar çok az olsa da – ve uygun fiyatlı seçenekler nadir bulunsa da – Chiang Rai'deki bu kahve turu, isteyebileceğiniz her şeyi sunuyor ve kendi aracınızı kullanmak veya araba kiralamak istemiyorsanız ideal. Dost canlısı bir yerel rehber ve lezzetli bir öğle yemeği de fiyata dahildir.

Doi Chang'da gece konaklama.

Doi Chang'da gecelemek için ya kendi aracınıza sahip olmanız ya da iki günlüğüne bir şoför tutmanız ve ona konaklama sağlamanız gerekiyor. Öte yandan, bu kahve çiftliği gibi konaklama yerleri, sadece burada kalma isteğinizi artırmakla kalmayıp, kalıcı olarak burada yaşamaya da teşvik edebilir.

Kuzey Tayland'daki diğer aktiviteler

Chiang Mai, Chiang Rai, Lampang veya başka bir yerde olsun, Kuzey Tayland krallığın en büyüleyici bölgelerinden biridir. İşte size birkaç öneri:

  • Chiang Mai ve çevresinde birkaç gün geçirin; ister surlarla çevrili eski şehri yürüyerek keşfedin, ister motosiklet veya araba kiralayıp Doi Inthanon dağına çıkın, hatta Mae Hong Son çevre turuna katılın.
  • Bangkok'tan otobüs veya taksiyle (ya da direkt uçakla) Lampang'a gidin. Bu sakin nehir kenarı kasabası bana sık sık 50 yıl önceki Chiang Mai'yi hatırlatıyor - ya da en azından benim Chiang Mai'nin nasıl olduğuna dair fikrimi. Oradan, "Cennet Tapınağı" olarak bilinen Wat Chalermprakiat'a günübirlik bir gezi yapın.
  • Elbette, Chiang Rai'de yapılacak çok şey var. "Beyaz, siyah ve mavi" tapınakları ziyaret edin, saat kulesinin veya Wat Huay Pla Kang'daki Guanyin heykelinin arkasındaki gün batımının tadını çıkarın veya büyüleyici Altın Üçgen'e günübirlik bir gezi yapın.

    • Elbette, daha detaylı bilgi ve daha fazla ilham almak için Kuzey Tayland seyahat programımı da inceleyebilirsiniz.

    Tayland'daki kahve çiftliklerini ziyaret etmeyle ilgili diğer sıkça sorulan sorular

    Tayland'da kahve nerede yetiştiriliyor?

    Tayland kahvesinin büyük bir kısmı, şehirden sadece birkaç saatlik sürüş mesafesinde bulunan Chiang Rai eyaletinin verimli topraklarında yetiştiriliyor. Az sayıda kahve plantasyonu bulunmasına rağmen, Chiang Rai'de bulunan ve kendi ulaşımını ayarlayabilen turistler bu plantasyonları ziyaret edebilirler.

    Tayland'da hangi kahve çeşidi ünlüdür?

    Doi Chang, Tayland'da satılan en bilinen Tay kahvesidir. Bunun dışında, ne yazık ki, Starbucks muhtemelen Tayland'daki en tanınmış kahve markasıdır. Tayland'ın, örneğin Vietnam kadar güçlü bir yerel kahve kültürü yok.

    Tayland kahvesi mi yoksa Vietnam kahvesi mi daha iyi?

    Kahvenizi Tay usulü mü yoksa Vietnam usulü (Ca Phe Sua Da) mi tercih ettiğiniz tamamen zevk meselesidir. Ancak, tutkulu bir kahve sever iseniz ve kahvenin günlük yaşamın bir parçası olduğu bir ülkeye seyahat etmek istiyorsanız, bence Vietnam, Tayland'dan daha uygun bir destinasyondur.

    Çözüm

    Tayland'da bir kahve plantasyonunu ziyaret etmek mi istiyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! İyi haber şu ki, özellikle yabancı turistler için çok fazla seçenek yok – Chiang Rai yakınlarındaki Doi Chang'da birkaç çiftlik arasında seçim yapmanız gerekecek. Karar, oraya nasıl gideceğinize, özellikle de kendiniz mi organize edeceğinize yoksa bir tura mı katılacağınıza bağlı. Bu büyük ölçüde kişisel tercihe kalmış bir durum. Karar vermenize yardımcı olacak bilgiler yerine kişiselleştirilmiş tavsiyeler mi tercih edersiniz? O zaman size özel Tayland seyahatinizi planlamak için benimle iletişime geçin!