La Thailandia è allo stesso tempo sottovalutata e sopravvalutata come meta turistica per gli amanti del caffè. Sottovalutata perché... beh, quasi nessuno pensa a questo paese come destinazione per il turismo legato al caffè. Direi che la maggior parte dei miei conoscenti del nord non ha mai nemmeno messo piede in una piantagione di caffè.

D'altro canto, nonostante l'abbondanza di coltivazioni di caffè, molti thailandesi non sono particolarmente abili nella sua preparazione. Il caffè in Thailandia ha spesso un sapore di bruciato o eccessivamente amaro, a prescindere da quanto sia poco sviluppata la cultura del caffè a Bangkok o Chiang Mai, soprattutto se paragonata alle città del vicino Vietnam.

Ma non sono qui per esaltare le virtù della Thailandia in questo senso. Voglio semplicemente aiutarvi a visitare una piantagione di caffè in Thailandia!

La Thailandia è una meta di viaggio per amanti del caffè spesso sottovalutata.

La maggior parte dei viaggiatori non pensa di cercare piantagioni di caffè in Thailandia, il che è comprensibile: molti non bevono nemmeno caffè lì! O almeno non consapevolmente o in un bar che non sia Starbucks. Il fatto è che nella maggior parte della Thailandia (con l'eccezione di Chiang Mai, popolare tra gli expat), sia i bar locali che il caffè che vi viene servito spesso lasciano molto a desiderare.

Ciononostante, credo che la Thailandia sia in qualche modo sottovalutata come meta di viaggio per gli amanti del caffè, o quantomeno che il suo potenziale sia sottovalutato. Questo è dovuto principalmente al fatto che, come spiegherò a breve, pochissime piantagioni di caffè sono aperte al pubblico. Se gli aspiranti proprietari di caffetterie a Bangkok e altrove avessero la stessa ambizione e le stesse capacità imprenditoriali di quelli di Chiang Mai, il panorama del caffè potrebbe cambiare radicalmente.

Come visitare una piantagione di caffè thailandese durante il tuo prossimo viaggio

Puoi raggiungere Chiang Rai in aereo o in autobus.

La maggior parte delle piantagioni di caffè semi-statali si trova nella provincia di Chiang Rai, quindi ovviamente dovrete recarvi lì per visitarle. Se venite da Bangkok, dovrete prendere un aereo. Da Chiang Mai, invece, l'autobus (o, se preferite un'opzione più comoda, un taxi) è probabilmente la scelta migliore.

Organizza un'auto per Doi Chang

Quando visito una piantagione di caffè thailandese nella regione di Doi Chang, di solito chiedo al mio hotel a Chiang Rai di organizzarmi un'auto con autista. Sebbene ultimamente mi senta più a mio agio alla guida in Thailandia, non ne sono particolarmente affezionato e preferisco affidare questo compito a un professionista ogni volta che è possibile.

(Oppure noleggiane uno)

Tuttavia, se siete meno restii di me a noleggiare un'auto in Thailandia, non avete molto da perdere. Sulla via del ritorno a Chiang Rai, potete fermarvi in ​​diversi luoghi difficilmente raggiungibili con i mezzi pubblici, come il Parco Singha (che ospita alcune delle poche piantagioni di tè degne di nota della Thailandia).

(Oppure prenota un tour organizzato)

Sebbene non ci siano molti tour organizzati nelle piantagioni di caffè thailandesi – e le opzioni economiche siano rare – questo tour del caffè a Chiang Rai offre tutto ciò che si può desiderare ed è l'ideale se non si vuole guidare o noleggiare un'auto. Sono inclusi anche una guida locale cordiale e un delizioso pranzo.

Pernottamento a Doi Chang

Per pernottare a Doi Chang, è necessario disporre di un proprio veicolo oppure pagare un autista per due giorni e offrirgli alloggio. Alloggi come questa piantagione di caffè, d'altro canto, potrebbero non solo stuzzicare il vostro desiderio di soggiornare qui, ma anche invogliarvi a rimanervi definitivamente.

Altre attività nel nord della Thailandia

Che siate a Chiang Mai, Chiang Rai, Lampang o altrove, la Thailandia settentrionale è tra le regioni più affascinanti del regno. Ecco alcuni suggerimenti:

  • Trascorri qualche giorno a Chiang Mai e dintorni, esplorando a piedi la città vecchia cinta da mura, noleggiando una moto o un'auto per salire sul monte Doi Inthanon, oppure partecipando al tour circolare di Mae Hong Son.
  • Prendete un autobus o un taxi (oppure volate direttamente da Bangkok) per Lampang, una tranquilla cittadina sul fiume che spesso mi ricorda Chiang Mai di 50 anni fa, o almeno l'idea che mi ero fatto di come fosse. Da lì, fate un'escursione di un giorno al Wat Chalermprakiat, il "Tempio Celeste".
  • Naturalmente, a Chiang Rai c'è molto da fare. Visitate i templi "bianchi, neri e blu", godetevi il tramonto dietro la torre dell'orologio o la statua di Guanyin al Wat Huay Pla Kang, oppure fate un'escursione di un giorno nell'affascinante Triangolo d'Oro.

    • Naturalmente, potete anche consultare il mio itinerario di viaggio per la Thailandia settentrionale per informazioni più dettagliate e per trovare ulteriore ispirazione.

    Altre domande frequenti sulla visita alle piantagioni di caffè in Thailandia

    Dove viene coltivato il caffè in Thailandia?

    La maggior parte del caffè thailandese viene coltivata nei fertili terreni della provincia di Chiang Rai, a poche ore di auto dalla città. Sebbene le piantagioni di caffè siano poche, possono essere visitate dai turisti che si trovano già a Chiang Rai e possono organizzare autonomamente il trasporto.

    Qual è il tipo di caffè più famoso in Thailandia?

    Doi Chang è il caffè thailandese più conosciuto e venduto in Thailandia. A parte questo, purtroppo, Starbucks è probabilmente il marchio di caffè più riconosciuto nel paese. La Thailandia non ha una cultura del caffè locale così radicata come, ad esempio, in Vietnam.

    È meglio il caffè thailandese o quello vietnamita?

    Che preferiate il caffè preparato alla maniera thailandese o vietnamita (Ca Phe Sua Da) è una questione di gusti. Tuttavia, se siete appassionati di caffè e desiderate viaggiare in un paese dove il caffè fa parte della vita quotidiana, il Vietnam è probabilmente una destinazione più adatta della Thailandia, a mio parere.

    Conclusione

    Desideri visitare una piantagione di caffè in Thailandia? Allora sei nel posto giusto! La buona notizia è che le opzioni non sono molte, almeno non per i turisti stranieri: dovrai scegliere tra alcune aziende agricole a Doi Chang, vicino a Chiang Rai. La decisione dipende da come raggiungerle, in particolare se organizzarle autonomamente o partecipare a un tour. Si tratta in gran parte di una questione di preferenze personali. Preferisci una consulenza personalizzata piuttosto che semplici informazioni per aiutarti a decidere? Allora prenota una consulenza con me per pianificare il tuo viaggio su misura in Thailandia!