ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

Somrom Space นำเสนอประสบการณ์การทำอาหารใต้แท้ๆ โดยมี Ying และ Daniel เป็นผู้สอนในบ้านและสวนส่วนตัวของพวกเขาในตลิ่งงาม ทางฝั่งตะวันตกที่เงียบสงบของเกาะสมุย แตกต่างจากคลาสสอนทำอาหารทั่วไปในแหล่งท่องเที่ยว ประสบการณ์นี้เน้นสูตรอาหารประจำภูมิภาคแท้ๆ วิธีการปรุงแบบดั้งเดิม และบริบททางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของแต่ละเมนู ผู้เข้าร่วมจะได้รับมุมมองใหม่เกี่ยวกับอาหารไทยที่นอกเหนือไปจากผัดไทยและแกงเขียวหวานแบบเดิมๆ

หลักสูตรเริ่มต้นด้วยการไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น ซึ่งผู้เข้าร่วมจะซื้อวัตถุดิบร่วมกัน สร้างบรรยากาศที่แท้จริงตั้งแต่เริ่มต้น เมื่อกลับมาที่ครัวที่บ้าน ผู้เข้าร่วมจะได้เตรียมอาหารหลายเมนูต่อหลักสูตรในบรรยากาศสวนที่ผ่อนคลาย หยิงมีความรู้มากมายที่จะถ่ายทอดให้กับบทเรียน โดยอธิบายบทบาทและความสำคัญของวัตถุดิบแต่ละอย่างอย่างละเอียดและลึกซึ้ง สำหรับผู้ที่ต้องการเจาะลึกในอาหารใต้ของไทย หลักสูตรหลายวันก็มีให้บริการ ผู้เข้าร่วมต่างชื่นชมว่าแม้แต่หลักสูตรที่ยาวนานกว่าก็ยังคงน่าสนใจอย่างสม่ำเสมอ