Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

Escondido na Rua Samlarn, no coração da cidade antiga de Chiang Mai, este restaurante com estrela Michelin conquistou uma clientela fiel desde a sua inauguração, atraindo clientes para o seu ambiente intimista no bairro culturalmente rico de Phra Sing. A cozinha utiliza ingredientes cuidadosamente selecionados, e os visitantes elogiam particularmente pratos como o tomate com sal de naan – aclamado pela sua doçura excepcional – bem como uma seleção rotativa de pratos menores para apetites mais leves.

O restaurante se orgulha de sua culinária sofisticada e tecnicamente refinada, sendo tão popular que reservas são altamente recomendadas. Abre apenas à noite, proporcionando o ambiente perfeito para um jantar relaxante após um dia explorando os templos e mercados da cidade antiga. No entanto, os clientes em potencial devem estar cientes de que as experiências aqui podem ser variadas – alguns consideraram o serviço um tanto impessoal, e alguns pratos foram criticados por sabores excessivamente intensos, principalmente com coberturas ricas que podem sobrepor-se aos demais ingredientes.