Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

A maioria dos lugares na Rua Khaosan são voltados para bebidas e refeições rápidas. Mas não este. A cozinha oferece pratos tailandeses, culinária tailandesa fusion, massas e pizza de fermentação natural, além de assar o próprio pão no porão. É por isso que os moradores locais voltam três ou quatro vezes por semana, em vez de apenas uma vez.

Entre os pratos recorrentes estão o salmão com curry amarelo, o frango assado com espaguete ao molho de curry vermelho e a panna cotta de manga para a sobremesa. Sanduíches estão disponíveis em baguete, pão de fermentação natural ou ciabatta, e para quem deseja algo diferente de sopa de arroz no café da manhã, há salame, presunto e linguiça caseiros. O vinho é servido gelado em taça, e coquetéis também estão disponíveis. O restaurante ocupa dois andares: o térreo tem ventiladores, enquanto o andar superior tem ar-condicionado. Eu definitivamente escolheria a sala do andar superior em abril. Minha única crítica é em relação aos assentos. As cadeiras são duras e algumas mesas são baixas, o que torna o ambiente inadequado para ficar sentado por três horas.