Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

La maggior parte dei locali in via Khaosan sono orientati verso bevande e spuntini veloci. Non questo. La cucina offre piatti thailandesi, cucina fusion thailandese, pasta e pizza a lievitazione naturale, e sforna il pane in casa nel seminterrato. Ecco perché gli abitanti del posto ci tornano tre o quattro volte a settimana invece che una sola.

Tra i piatti ricorrenti ci sono il salmone al curry giallo, il pollo arrosto con spaghetti al curry rosso e la panna cotta al mango per dessert. I panini sono disponibili su baguette, pane a lievitazione naturale o ciabatta, e per chi desidera qualcosa di diverso dalla zuppa di riso per colazione, ci sono salame, prosciutto e salsiccia fatti in casa. Il vino viene servito fresco al bicchiere e sono disponibili anche cocktail. Il ristorante si sviluppa su due piani: il piano terra è dotato di ventilatori, mentre il piano superiore è climatizzato. Ad aprile sceglierei sicuramente la sala al piano superiore. La mia unica critica riguarda i posti a sedere. Le sedie sono dure e alcuni tavoli sono bassi, il che li rende inadatti a stare seduti per tre ore.