태국 방콕, 2025년 10월 24일 / TRAVELINDEX / 2025년 10월 24일 — 정통 태국 요리로 유명한 미슐랭 스타 레스토랑 보란(Bo.lan)이 보란 교육 프로그램의 일환으로 2025년 11월 3일부터 5일까지 3일간 태국 요리 마스터클래스를 개최합니다. (방콕 수쿰빗 소이 53)

이 집중 태국 요리 강좌는 참가자들에게 미슐랭 스타 셰프인 보 송비사바와 딜런 존스에게 직접 배우고 20년 이상의 전문 경력을 전수받을 수 있는 흔치 않은 기회를 제공합니다. 강좌는 화강암 절구와 공이를 이용해 카레 페이스트를 빻는 방법, 향긋한 태국식 양념을 만드는 방법, 볶음 요리를 완벽하게 만드는 방법, 그리고 태국 본연의 맛을 담은 푸짐한 태국식 수프를 끓이는 방법 등 실용적인 기술에 중점을 둡니다.

본 워크숍은 숙련된 요리사, 전문 셰프, 그리고 요리에 열정적인 가정 요리사를 대상으로 하며, 영감을 주고 격려하는 주방 분위기 속에서 3일간의 집중적인 수업을 제공합니다. 수업은 태국어와 영어로 진행되어 태국뿐 아니라 해외 참가자들도 참여할 수 있습니다.

마스터클래스 워크숍은 매일 오전 10시 30분부터 오후 4시 30분까지 진행되며, 참가비는 38,000바트(세금 별도)입니다. 정성껏 준비된 점심 식사가 포함되어 있습니다. 장소는 통로 BTS역(1번 출구)에서 도보로 몇 분 거리에 있는 보란 교육 프로그램입니다. 개별 맞춤 지도를 위해 참가 인원은 제한되어 있으므로 조기 등록을 권장합니다.