Bangkok, Thailand, 24. Oktober 2025 / TRAVELINDEX / 24. Oktober 2025 — Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Bo.lan, bekannt für seine authentische thailändische Küche, lädt Feinschmecker vom 3. bis 5. November 2025 zu einem dreitägigen thailändischen Kochkurs ein. Dieser findet im Rahmen des Bo.lan Education Program in der Sukhumvit Soi 53 in Bangkok statt.

Dieser intensive Thai-Kochkurs bietet den Teilnehmern die seltene Gelegenheit, direkt von den Sterneköchen Bo Songvisava und Dylan Jones zu lernen und von deren über 20-jähriger Berufserfahrung zu profitieren. Der Kurs konzentriert sich auf praktische Techniken wie das Zerstoßen von Currypasten mit einem Granitmörser, die Zubereitung aromatischer Thai-Relishes, das Perfektionieren von Wokgerichten und das Kochen herzhafter Thai-Suppen, die den authentischen Geschmack der thailändischen Küche einfangen.

Dieser Workshop richtet sich an fortgeschrittene Köche, professionelle Küchenchefs und passionierte Hobbyköche und bietet drei intensive Ganztageskurse in einer inspirierenden und unterstützenden Küchenatmosphäre. Der Unterricht findet sowohl auf Thailändisch als auch auf Englisch statt und ist somit für Teilnehmer aus Thailand und dem Ausland zugänglich.

Der Masterclass-Workshop findet täglich von 10:30 bis 16:30 Uhr statt und kostet THB 38.000++, inklusive eines sorgfältig zubereiteten Mittagessens. Veranstaltungsort ist das Bo.lan Education Program, nur wenige Minuten von der BTS-Station Thong Lo (Ausgang 1) entfernt. Um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten, ist die Teilnehmerzahl begrenzt. Wir empfehlen daher eine frühzeitige Anmeldung.