タイ、プーケット、2025年7月8日 / TRAVELINDEX / 世界初のAI搭載レストランガイド「TOP25 Restaurants」は、プーケットの受賞歴を誇るルーフトップレストラン「Tambu」と提携し、2025年7月24日に8品のコース料理「City & Island」を特別に提供します。この特別なイベントでは、バンコクの最先端の料理とプーケットの注目の料理が融合し、どちらも「TOP25 Restaurants」ガイドに掲載されています。

タンブーのムガル帝国風テント宮殿の屋根の下で、シティ＆アイランドはタイで最も先見性のあるシェフ4人を集め、忘れられない美食の夜をお届けします。豪華な顔ぶれには、プーケットの料理界のパイオニアであり、炭火で調理した北インドのフレーバーを再解釈することで知られるアイアンシェフ・タイランドの優勝者、タンブーのサウラブ・サチデヴァ氏、地元の伝統に根ざした現代タイ料理のパイオニアであるスアイのタマサック・チュートン氏（シェフ・ノイ）が含まれます。バンコクからは、カーンのアオム・スジラ・ポンモーン氏が革新的なタイ料理を披露し、ミシュランの星を獲得したアヴァントのハイカル・ジョハリ氏が東南アジアのフレーバーを洗練されたモダンな解釈で提供します。

「私たちは、卓越したシェフとレストランを厳選し、それぞれが独自の才能とビジョンを結集して、忘れられない体験を創造できることを誇りに思います」と、TOP25 Restaurantsの創設者であるベルナール・メッツガー氏は述べています。「お客様には、素晴らしい料理だけでなく、プーケットをアジアで最も魅力的な美食の地の一つにしている温かい雰囲気と一流のおもてなしも楽しんでいただければ幸いです。」

参加人数には限りがありますので、この特別な料理イベントへの参加をご希望の方は、お早めのご予約を強くお勧めします。

テーブルのご予約や詳細については、[email protected]までメールを送信いただくか、+66 95 834 7208までお電話ください。

Tambuについて：アビスタ・ハイドアウェイ・プーケット・パトン – MGalleryの最上階にある、まるでテントのような美しい宮殿に位置するTambuは、アイアンシェフ、サウラブ・サチデヴァの卓越した料理技術を通して、インドのムガル帝国時代の豪華さを再解釈しています。アンダマン海を見下ろし、緑豊かな山々に囲まれたTambuは、50名のお客様に特別なダイニング体験を提供します。ここでは、豊かな北インドの伝統と現代的な炭火調理技術が見事に融合しています。厳選された食材と直火の繊細な調理法で仕上げられた各料理は、風味、伝統、そして革新の物語を紡ぎ出します。Tambu Phuketはミシュランガイドに掲載されており、毎日午後6時から午後11時まで営業しています。週末（土日）は午後12時から午後2時30分まで営業しています。詳細およびご予約については、お問い合わせください。

ウェブサイト：www.tambuphuket.com　Eメール：[email protected]　電話番号：+66 (0)95 834 7208

TOP25 Restaurantsについて：TOP25 Restaurantsは、世界初のAI搭載レストランガイドです。人工知能に基づいた唯一の独立したグローバル評価システムとして、人間の専門知識と判断力によって補完されています。このダイナミックな相乗効果により、比類のない精度が保証されるだけでなく、独自の理解と感性によって選定プロセスが豊かになります。毎年開催されるTOP25 Restaurants Awardsでは、各地域で最も優れたレストランを表彰し、最も特別なダイニング体験を紹介します。TOP25 Restaurantsは、旅行・観光業界向けのコンテンツ主導型エコシステムであるTravelindex Groupの一員です。このメディアグループは、世界中の何百万人もの旅行者をつなぐオープンで無料のデジタルプラットフォームを運営し、目の肥えた旅行者や観光客にインスピレーションとヒントを提供しています。Travelindex Groupは、プーケットに加え、バンコク、シンガポール、香港、マカオ、上海、デリー、ドバイのTOP25 Restaurant Guideも発行しています。www.top25restaurants.com