Phuket, Thaïlande, le 8 juillet 2025 / TRAVELINDEX / TOP25 Restaurants, le premier guide de restaurants au monde basé sur l'intelligence artificielle, en collaboration avec Tambu, restaurant rooftop primé de Phuket, présente le menu exclusif « Ville et Île » en 8 services le 24 juillet 2025. Cet événement exceptionnel réunit l'avant-garde culinaire de Bangkok et les étoiles montantes de Phuket, toutes deux répertoriées dans le guide TOP25 Restaurants.

Sous le toit du palais de tentes d'inspiration moghole du Tambu, City & Island réunit quatre des chefs les plus visionnaires de Thaïlande pour une soirée inoubliable placée sous le signe de la gastronomie. Parmi eux, Saurabh Sachdeva, pionnier culinaire de Phuket et chef du Tambu, vainqueur d'Iron Chef Thailand et reconnu pour ses réinterprétations des saveurs du nord de l'Inde cuites au charbon de bois, et Tammasak Chootong (Chef Noi) du Suay, figure emblématique de la cuisine thaïlandaise contemporaine ancrée dans la tradition locale. De Bangkok, Aom Sujira Pongmorn du Khaan présentera sa cuisine thaïlandaise novatrice, tandis que Haikal Johari, du restaurant étoilé Avant, proposera des interprétations raffinées et modernes des saveurs d'Asie du Sud-Est.

« Nous sommes fiers de réunir une sélection exceptionnelle de chefs et de restaurants, chacun apportant son talent et sa vision uniques pour créer une expérience inoubliable », a déclaré Bernard Metzger, fondateur de TOP25 Restaurants. « Nous espérons que nos clients apprécieront non seulement l'excellente cuisine, mais aussi l'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité de premier ordre qui font de Phuket l'une des destinations culinaires les plus captivantes d'Asie. »

Le nombre de places étant limité, il est fortement recommandé de réserver rapidement pour participer à cet événement culinaire exclusif.

Veuillez envoyer un courriel à [email protected] ou appeler le +66 95 834 7208 pour réserver votre table ou pour plus d'informations.

À propos de Tambu : Niché dans un somptueux palais aux allures de tente, au sommet de l’Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery, Tambu réinterprète l’opulence de l’époque moghole grâce au talent culinaire du chef étoilé Saurabh Sachdeva. Dominant la mer d’Andaman et entouré de montagnes luxuriantes, Tambu offre une expérience gastronomique unique pour 50 convives, où la riche tradition du nord de l’Inde se marie harmonieusement aux techniques modernes de cuisson au charbon de bois. Chaque plat, préparé avec des ingrédients d’exception et la finesse de la cuisson au feu de bois, raconte une histoire de saveurs, de tradition et d’innovation. Tambu Phuket figure dans le Guide Michelin et est ouvert tous les jours de 18h00 à 23h00, et le week-end de 12h00 à 14h30 (samedi et dimanche). Pour toute information ou réservation, veuillez nous contacter.

Site web : www.tambuphuket.com Courriel : [email protected] Téléphone : +66 (0)95 834 7208

À propos de TOP25 Restaurants : TOP25 Restaurants est le premier guide de restaurants au monde basé sur l’intelligence artificielle. Seul système de notation mondial et indépendant reposant sur cette technologie, il est complété par l’expertise et le jugement humains. Cette synergie dynamique garantit une précision inégalée et enrichit le processus de sélection d’une compréhension et d’une sensibilité uniques. Les prix annuels TOP25 Restaurants récompensent les restaurants les plus exceptionnels et mettent en lumière les expériences culinaires les plus exclusives dans chaque destination. TOP25 Restaurants fait partie du groupe Travelindex, un écosystème de contenu dédié à l’industrie du voyage et du tourisme. Ce groupe de médias exploite une plateforme numérique ouverte et gratuite qui connecte des millions de voyageurs à travers le monde, leur offrant inspiration et conseils. Outre Phuket, le groupe Travelindex publie également les guides TOP25 Restaurants pour les destinations suivantes : Bangkok, Singapour, Hong Kong, Macao, Shanghai, Delhi et Dubaï. www.top25restaurants.com