Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Questo locale è interamente dedicato al Khao Tom, quindi venite affamati per la zuppa di riso, non per un'ampia selezione di piatti thailandesi. È il tipo di posto che si concentra su un unico piatto e si attiene a quello: la vostra ciotola viene preparata interamente secondo i vostri gusti, a seconda della proteina e dei condimenti che scegliete. Prezzi accessibili, posti a sedere semplici, niente arredamento elaborato.

Vorrei chiarire subito una cosa, perché spesso viene fraintesa: questo non è un ristorante per la colazione. Apre alle 16:00 e chiude alle 23:00, sette giorni su sette, quindi è un ristorante serale. Questo è comunque il modo più tradizionale di mangiare il Khao Tom in Thailandia, e quindi lo consiglierei a chiunque arrivi tardi a Chiang Rai o cerchi qualcosa di caldo ed economico da mangiare prima di andare a letto dopo una lunga serata, invece di bere un'altra birra.

Si trova in Sanambin Road, non lontano dal centro città, ed è frequentato più dai residenti che dai turisti. Non aspettatevi di sentire parlare molto inglese.