Bangkok (Thaïlande) – 10 janvier 2019 (travelindex.com) – Dégustez des spécialités nationales raffinées avec des nénuphars thaïlandais, de la fleur à la racine, au Spice Market de l'hôtel Anantara Siam Bangkok, jusqu'au 28 février 2019.

Au Spice Market, le chef Warinthorn Sumrithphon concocte avec passion une délicieuse sélection de plats locaux, où le nénuphar, ingrédient typique de la Thaïlande, est à l'honneur. Racines, tiges et fleurs sont utilisées avec créativité pour sublimer des spécialités telles que le « Yum Suan Bua » (salade de crabe épicée au nénuphar et à la citronnelle), le « Yum Rak Bua Goong Krob » (crevettes croustillantes épicées à la racine de lotus et à la confiture de piment), le « Som Tum Lai Bua » (salade de tiges de lotus épicée aux œufs salés et au poisson croustillant) et le « Kaow Hor Bai Bua » (riz frit à la vapeur dans une feuille de lotus). Les prix commencent à 360 THB++ (hors service de 10 % et TVA de 7 %).

Le Spice Market est situé au 1er étage de l'hôtel Anantara Siam Bangkok (BTS Ratchadamri) et est ouvert tous les jours du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 18h00 à 22h30 pour le dîner.

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