Bangkok, Thaïlande, le 8 novembre 2023 / TRAVELINDEX / L'hôtel Sukhothai Bangkok a le plaisir d'annoncer la nomination de M. Frédéric Legras au poste de chef pâtissier exécutif. Fort de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur de la pâtisserie, M. Legras a précédemment travaillé pour des chaînes hôtelières internationales de renom telles que le Ritz-Carlton Dubai, Payard Patisserie & Bistro New York, le Conrad Hotel Bangkok et Le Cordon Bleu Bangkok.

Avant de rejoindre The Sukhothai Bangkok, le chef Frédéric était copropriétaire du restaurant Canelé by 10, où il a perfectionné son remarquable savoir-faire et son expertise dans la création de nouvelles recettes et l'organisation d'événements sur mesure. Sa vaste expérience et son talent exceptionnel en pâtisserie et en conception événementielle font de lui un atout précieux pour l'équipe pâtisserie de The Sukhothai Bangkok.

L'arrivée du chef Frédéric Legras au Sukhothai Bangkok ne pouvait pas mieux tomber, puisqu'il travaille déjà d'arrache-pied à la refonte du buffet de chocolats et à l'élargissement de toute la gamme de pâtisseries. Celle-ci comprend des créations festives qui ne manqueront pas de ravir nos clients. Sa créativité et ses pâtisseries innovantes promettent une expérience culinaire véritablement exceptionnelle, tant pour les clients de l'hôtel que pour les visiteurs.

« Nous sommes ravis d'accueillir le chef Frédéric au sein de la famille Sukhothai », a déclaré Alexander Schilling, directeur général du Sukhothai Bangkok. « Son expertise et son engagement à créer des expériences uniques et inoubliables correspondent parfaitement à notre ambition d'offrir à nos clients un service exceptionnel et une cuisine d'excellence. Grâce à sa vision créative, nous sommes impatients de rehausser les standards de la gastronomie et des fêtes au Sukhothai Bangkok. »

Nous vous invitons cordialement à accueillir le chef Frédéric Legras et nous réjouissons de vous présenter des surprises délicieuses et originales durant les fêtes de fin d'année et en 2024.

À propos du Sukhothai Bangkok : Le Sukhothai Bangkok est un hôtel de luxe situé au cœur de Bangkok, réputé pour son élégance intemporelle et son engagement à offrir une expérience thaïlandaise authentique. Fort d’une riche tradition d’excellence culinaire et d’un dévouement sans faille à fournir un service exceptionnel, le Sukhothai Bangkok demeure un symbole de luxe et de raffinement dans la capitale animée. La nomination du chef Frédéric Legras au poste de chef pâtissier exécutif renforce encore la réputation exceptionnelle de l’hôtel en matière de gastronomie et d’organisation d’événements spéciaux.