Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das Abendessen in Pai organisiert sich fast von selbst. Jeden Abend treffen zwei Straßen an einer T-Kreuzung nahe der Hauptstraße aufeinander und füllen sich mit Händlern, die Essen, Kleidung, Souvenirs, Schmuck, Kunsthandwerk und Gemälde anbieten. Das Essen ist der Hauptgrund für einen Besuch: Thailändische, japanische, koreanische, westliche, mexikanische und Halal-Gerichte sind für Bangkok- oder Chiang-Mai-Verhältnisse günstig, und viele Besucher finden die Qualität sogar besser als auf den größeren Nachtmärkten von Chiang Mai. Die Preise sind so niedrig, dass man sich problemlos durch eine ganze Straße probieren kann und auf dem Rückweg immer noch Platz für etwas hat.

Der Foodtruck „Kwanskie’s“, ein Salatwagen, der für seine burmesischen Frühlingsrollen berühmt ist, ist ein absolutes Muss. Er hat kein Schild, daher müssen Sie entweder nach dem Weg fragen oder sich in die Schlange einreihen. Es gibt auch einen Laden mit Postkarten und Briefmarken, sodass Sie alles an einem Ort erledigen können. Obwohl der Markt größtenteils auf Touristen ausgerichtet ist, ist er im Allgemeinen gut zu durchschauen, außer während Festivals und der jährlichen Feier, wenn es sehr voll wird.