泰国曼谷，2024年9月20日 / TRAVELINDEX / 泰国领先的综合生活方式房地产集团Asset World Corp Public Company Limited (AWC) 与全球标志性且发展迅猛的奢华餐饮品牌Nobu合作，在曼谷开设了「Nobu Bangkok」餐厅。这家餐厅位于The Empire酒店「EA」顶层，也是全球最高的Nobu餐厅。这间全新的美食胜地将为您带来无与伦比的用餐体验，展现由Nobu联合创始人、著名主厨松久信幸(Nobu Matsuhisa)精心打造的传统日式料理的独特融合。三十多年来，Nobu一直引领着全球餐饮潮流，其首家餐厅在纽约大获成功，并迅速扩张至世界各地。如今，Nobu Bangkok在曼谷市中心盛大开业，让您无论白天黑夜都能饱览曼谷活力都市、湄南河以及邦卡昭郁郁葱葱的植被，享受360度全景。这家充满活力的餐厅将吸引来自世界各地的 Nobu 粉丝来到泰国，并巩固曼谷作为全球美食体验和生活方式目的地的地位。
Nobu Hospitality的创办人表示：「我们非常兴奋地宣布与尊贵的合作伙伴AWC携手打造全新项目：位于曼谷市中心、拥有丰富文化底蕴和珍贵传统的标志性建筑——帝国酒店EA Rooftop的‘Nobu Bangkok’餐厅盛大开幕。
Asset World Corp Public Company Limited (AWC) 首席执行官兼总裁 Wallapa Traisorat 女士就泰国致力于可持续旅游业以及通过在泰国最大的生活方式屋顶地标——帝国酒店 (The Empire) 开设“EA”屋顶露台而增强国家实力发表评论时表示：“我们很高兴能与全球合作伙伴 Nobu 携手，并通过今天在帝国酒店“Nobu”屋顶开设“Nobubu”屋顶露Bangkok’餐厅，延续这一传奇体验。 Bangkok’的开幕标志着‘EA’项目的圆满成功。 」
曼谷Nobu餐厅是由享誉全球的纽约建筑设计公司Rockwell Group倾力打造的杰作。其设计灵感来自曼谷的自然与都会景观，融合了泰国地图的三大标志性元素：城市、河流与山脉。室内设计巧妙地将泰式工艺与传统日式元素融合，营造出优雅的金色氛围。每个细节都经过精心雕琢，旨在展现曼谷充满活力的文化和Nobu餐厅的创新烹饪概念。位于57楼的餐厅提供私密的用餐体验，让人联想到日式和泰式茶馆，并设有可举办活动的户外露台。 58楼设有璀璨夺目的玑玛瑙寿司吧和镜面天花板，而Nobu屋顶酒吧则以其无边泳池、气势恢宏的拱门和回旋镖造型的吧台令人印象深刻。
Nobu Bangkok 的菜单融合了传统的日式食材和烹饪技法，并融入了秘鲁风味，灵感来自主厨 Nobu 在秘鲁的经历。由此打造出独特的日式餐饮体验，菜肴包括味噌黑鳕鱼、墨西哥辣椒黄尾鱼和金枪鱼腩鞑靼等精致佳肴。这些菜肴充分展现了 Nobu 主厨丰富的烹饪经验和鲜明的个人风格。
在曼谷 Nobu 餐厅体验无与伦比的美食之旅。这家全球最高的 Nobu 餐厅坐落于曼谷市中心新地标——帝国酒店 (The Empire) 的 EA Rooftop 顶层。这家奢华餐厅坐拥湄南河的壮丽景色，为您打造无与伦比的用餐体验。餐厅现已正式开业，诚挚邀请您前来体验曼谷 Nobu 餐厅的魅力。
关于Asset World Corp Public Company Limited：Asset World Corp Public Company Limited (AWC) 是泰国领先的综合生活方式地产集团，隶属于TCC集团。公司专注于酒店、生活方式目的地和商业房地产。秉持着「创造更美好未来」的理念，AWC致力于超越常规的成长和扩张，打造多元化的高品质专案组合，为所有利害关系人提供负责任且永续的解决方案。公司主要业务分为两大板块：饭店和商业地产。酒店由来自万豪、豪华精选、洲际、大仓、悦榕庄、希尔顿、喜来登和美利亚等世界知名酒店品牌的顶尖管理团队领导；商业地产项目包括：1) 零售和批发，涵盖生活方式目的地、购物中心、市场和商业地产。知名项目包括河畔购物中心Asiatique、Gateway at Bangsue、Phenix和Tawanna Bangkapi。 2) 办公大楼，包括曼谷中央商务区的标志性建筑「帝国大厦」和雅典娜大厦。 AWC致力于将永续发展策略融入所有业务领域，为所有利害关系人创造长期永续价值。此永续发展策略基于三大支柱：更美好的地球、更美好的人民和更繁荣的未来。作为该策略的一部分，该公司已启动多项长期举措，包括「重塑概念」（reConcept）、「图库」（The GALLERY）等项目。
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