Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Shack restoranı, hem yerlilerin hem de turistlerin gözdesi ve bunun çok özel bir nedeni var: yavaş pişirilmiş barbeküsü. Şef, New York, Syracuse'da eğitim almış ve bu Amerikan barbekü geleneğini Chiang Rai'ye getirmiş. Kaburgaları altı saat boyunca tütsüleniyor ve yumuşaklığı ve yoğun lezzetiyle biliniyor. Menüde ayrıca ızgara tavuk, biftek, ev yapımı patates kızartması ve klasik garnitürler de bulunuyor – sevgiyle hazırlanmış doyurucu, iç ısıtan yemekler.

Adı gibi rahat ve gösterişsiz bir atmosfere sahip olan restoran, yalnız seyahat edenlerden çiftlere ve küçük gruplara kadar herkese hitap ediyor. Restoran şehir merkezinin biraz dışında yer alıyor, ancak kısa bir yolculuğa çıkmaya değer. Restoranın iki girişi olduğunu belirtmekte fayda var: biri tam karşısında, diğeri ise bitişik binadan erişilebilen bir giriş. Bu durum ilk kez gelen ziyaretçiler için biraz şaşırtıcı olabilir.