Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Chiang Rai'nin gece çarşısındaki 23 numaralı tezgahta gizlenmiş olan Imlamai Khaosoi, Kuzey Tayland'ın olmazsa olmaz yemeklerinden biri olarak kabul edilen zengin hindistan cevizi körili erişte çorbası Khao Soi ile sadık bir müşteri kitlesi edinmiş küçük, gösterişsiz bir yemek tezgahıdır. Kızarmış tavuklu Khao Soi özellikle dikkat çekicidir. Ziyaretçiler sürekli olarak çorbanın yoğun lezzetini ve tavuğun kalitesini övüyorlar. Porsiyonlar cömert ve fiyatlar oldukça düşük, bu da Imlamai Khaosoi'yi Chiang Rai'de iyi yemek yemenin en uygun fiyatlı yollarından biri yapıyor.

Ortam rahat ve samimi, çevredeki hareketli gece pazarına mükemmel bir şekilde uyum sağlıyor. Sahibi son derece ilgili, misafirleriyle bizzat ilgileniyor, düzenli olarak durumlarını kontrol ediyor, çorba kaselerini dolduruyor ve ihtiyaç duydukları her şeye sahip olduklarından emin oluyor – bu özen düzeyi, işletmeyi basit bir yemek tezgahından çok daha üstün bir seviyeye taşıyor. Bazı yorumlarda ayrıca sıcak tencere veya sıcak tekne tarzı bir menüden bahsediliyor, bu da menünün sadece erişteden daha fazlasını sunduğunu gösteriyor.