กรุงเทพฯ ประเทศไทย 9 เมษายน 2565 / TRAVELINDEX / ห้องอาหารเมดิสัน ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำ (Star Wine List) ที่คัดสรรมาแล้วกว่า 1,500 แห่งในกว่า 30 ประเทศ การคัดเลือกร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำดำเนินการโดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ระดับนานาชาติ โดยไม่รับใบสมัครเพื่อเข้าร่วมในรายชื่อนี้

• ค้นพบไร่องุ่นที่ดีที่สุดในโลกได้ที่ TOP25Vineyards.com

ร้านอาหารเมดิสันนำเสนอไวน์และแชมเปญกว่า 200 ชนิด รวมถึงไวน์คลาสสิกยอดนิยมและไวน์จากผู้ผลิตรายย่อยที่เน้นความยั่งยืน รายการไวน์ที่หลากหลายของร้านสเต็กเฮาส์สมัยใหม่แห่งนี้ ซึ่งออกแบบโดยโทนี่ ชิ ได้รับการคัดสรรโดยนุตวรรณ จุมพานาค (คุณนุช) หัวหน้าซอมเมอลิเยร์คนแรกของโรงแรมหรูแห่งนี้ และเจ้าของรางวัลซอมเมอลิเยร์ยอดเยี่ยมของประเทศไทยประจำปี 2019

คุณนุชพยายามอย่างต่อเนื่องที่จะขยายรายการไวน์และครอบคลุมทุกภูมิภาคการผลิตไวน์ของประเทศ เธอเสนอไวน์หลากหลายประเภทให้แขกได้เลือก ตั้งแต่ไวน์ที่ดื่มง่าย ราคาไม่แพง ไปจนถึงไวน์คุณภาพสูง “ฉันภูมิใจเป็นพิเศษกับคอลเล็กชันไวน์ไบโอไดนามิกและไวน์ที่ผลิตอย่างยั่งยืนจากโรงบ่มไวน์บูติกที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก” เธอกล่าว

ลีโอรา เลวี ซอมเมอลิเยร์ชั้นนำและผู้จัดการทูตของรายการไวน์สตาร์ กล่าวถึงการที่ร้านอาหารเมดิสันได้รับการบรรจุอยู่ในรายการไวน์ว่า “รายการไวน์นี้มีไวน์หลากหลายชนิดจากทั่วโลก คุณจะได้พบกับไวน์ตั้งแต่ไวน์ขาวญี่ปุ่นรสเลิศ ไปจนถึงไวน์โรเซ่และไวน์สปาร์คลิ่งแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่ รวมถึงไวน์แดงฝรั่งเศสและอิตาลีแบบคลาสสิก เสริมด้วยไวน์ที่น่าสนใจและไม่ค่อยเป็นที่รู้จักจากทั่วโลกมากมาย ราคาที่ดึงดูดใจและบางรายการก็คุ้มค่าจริงๆ”

ห้องอาหารเมดิสันตั้งอยู่ในบริเวณพาริชาติ คอร์ท ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 - 14:30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และตั้งแต่เวลา 18:00 - 22:30 น. สำหรับมื้อเย็น ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์

เกี่ยวกับโรงแรม อนันตรา รีสอร์ท แอนด์ สปา: อนันตราเป็นแบรนด์โรงแรมหรูสำหรับนักเดินทางยุคใหม่ ที่มุ่งเน้นการนำพานักเดินทางไปสัมผัสสถานที่ ผู้คน และเรื่องราวที่แท้จริง ผ่านประสบการณ์ที่ปรับแต่งเฉพาะบุคคล และมอบการต้อนรับที่อบอุ่นในจุดหมายปลายทางที่น่าตื่นเต้นที่สุดของโลก คอลเลกชันโรงแรมและรีสอร์ทหรูที่มีเอกลักษณ์และได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน เปิดประตูสู่โลกใหม่ที่สร้างแรงบันดาลใจ มอบประสบการณ์การเดินทางที่เป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง

จากมหานครที่คึกคักไปจนถึงภูมิประเทศทะเลทรายและเกาะเขียวชอุ่ม อนันตาราเชื่อมโยงนักเดินทางกับวัฒนธรรมท้องถิ่น นำเสนอความหรูหราอย่างแท้จริงและความเชี่ยวชาญที่เปี่ยมด้วยความรัก ปัจจุบันเครืออนันตารามีโรงแรมและรีสอร์ทที่สวยงามกว่า 40 แห่งในประเทศไทย มัลดีฟส์ อินโดนีเซีย เวียดนาม จีน กัมพูชา มาเลเซีย ศรีลังกา มอริเชียส เซเชลส์ โมซัมบิก แซมเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กาตาร์ โอมาน ตูนิเซีย โปรตุเกส สเปน ฮังการี และอิตาลี โครงการเพิ่มเติมในเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรปกำลังอยู่ในระหว่างการพัฒนา