Bangkok, Tailândia, 9 de abril de 2022 / TRAVELINDEX / O restaurante Madison, no hotel Anantara Siam Bangkok, foi incluído na exclusiva Star Wine List, que reúne mais de 1.500 bares e restaurantes de vinho excepcionais em mais de trinta países. A seleção para a Star Wine List é feita por uma equipe internacional de especialistas em vinhos; não são aceitas candidaturas para inclusão na lista.

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O Madison oferece uma coleção de vinhos e champanhes com mais de 200 rótulos, incluindo clássicos populares e vinhos de pequenos produtores sustentáveis. A extensa carta de vinhos desta moderna steakhouse, projetada por Tony Chi, foi elaborada por Nutawan Jumpanak (Khun Nuch), o primeiro sommelier-chefe do hotel de luxo e o melhor sommelier da Tailândia em 2019.

Khun Nuch está constantemente empenhada em expandir a carta de vinhos e abranger todas as regiões vinícolas do país. Ela oferece aos seus clientes uma seleção que vai desde vinhos acessíveis e com preços razoáveis ​​até variedades de alta qualidade. "Tenho particular orgulho da nossa coleção de vinhos biodinâmicos e sustentáveis ​​de vinícolas boutique menos conhecidas", afirmou.

Liora Levi, sommelière e gerente de embaixadores da Star Wine List, comentou sobre a inclusão do restaurante Madison na carta de vinhos: “A carta oferece uma seleção diversificada de vinhos do mundo todo. Você encontrará de tudo, desde um delicioso vinho branco japonês a vinhos rosés e espumantes tradicionais e não convencionais, além de uma seleção clássica de vinhos tintos franceses e italianos, complementada por muitos vinhos interessantes e menos conhecidos de todo o mundo. Preços atraentes e algumas verdadeiras pechinchas.”

O restaurante Madison está localizado no Parichart Court do Hotel Anantara Siam Bangkok e está aberto diariamente das 12:00 às 14:30 para o almoço e de segunda a sábado das 18:00 às 22:30 para o jantar.

Sobre a Anantara Hotels, Resorts & Spas: A Anantara é uma marca de hotéis de luxo para viajantes modernos, que os aproxima de lugares, pessoas e histórias autênticas por meio de experiências personalizadas e oferece hospitalidade calorosa nos destinos mais fascinantes do mundo. A coleção de hotéis e resorts de luxo distintos e meticulosamente projetados abre as portas para novos mundos inspiradores, possibilitando experiências de viagem verdadeiramente únicas.

De metrópoles vibrantes a paisagens desérticas e ilhas exuberantes, a Anantara conecta os viajantes com a cultura local, oferecendo luxo autêntico e conhecimento especializado. O portfólio inclui atualmente mais de 40 hotéis e resorts deslumbrantes na Tailândia, Maldivas, Indonésia, Vietnã, China, Camboja, Malásia, Sri Lanka, Maurício, Seychelles, Moçambique, Zâmbia, Emirados Árabes Unidos, Catar, Omã, Tunísia, Portugal, Espanha, Hungria e Itália. Outros projetos na Ásia, Oriente Médio e Europa estão em desenvolvimento.