Bangkok, Tailandia, 9 de abril de 2022 / TRAVELINDEX / El restaurante Madison del hotel Anantara Siam Bangkok ha sido incluido en la exclusiva Star Wine List, que reúne a más de 1500 bares y restaurantes de vinos excepcionales en más de treinta países. La selección para la Star Wine List la realiza un equipo internacional de expertos en vinos; no se aceptan solicitudes para su inclusión en la lista.

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Madison ofrece una colección de vinos y champán con más de 200 etiquetas, incluyendo clásicos populares y vinos de pequeños productores sostenibles. La extensa carta de vinos de este moderno restaurante especializado en carnes, diseñado por Tony Chi, fue seleccionada por Nutawan Jumpanak (Khun Nuch), el primer sumiller jefe del hotel de lujo y mejor sumiller de Tailandia en 2019.

Khun Nuch se esfuerza constantemente por ampliar la carta de vinos y abarcar todas las regiones vinícolas del país. Ofrece a sus clientes una selección que va desde vinos accesibles y asequibles hasta variedades de alta calidad. «Estoy especialmente orgullosa de nuestra colección de vinos biodinámicos y sostenibles de bodegas boutique menos conocidas», afirmó.

Liora Levi, destacada sumiller y directora de la Star Wine List, comentó sobre la inclusión del restaurante Madison en la carta de vinos: “La carta ofrece una variada selección de vinos de todo el mundo. Encontrará desde un delicioso vino blanco japonés hasta rosados ​​y espumosos tradicionales y poco convencionales, así como una selección clásica de vinos tintos franceses e italianos, complementada con muchos vinos interesantes y menos conocidos de todo el mundo. Precios atractivos y verdaderas gangas”.

El restaurante Madison está ubicado en el patio Parichart del hotel Anantara Siam Bangkok y abre todos los días de 12:00 a 14:30 para el almuerzo y de lunes a sábado de 18:00 a 22:30 para la cena.

Acerca de Anantara Hotels, Resorts & Spas: Anantara es una marca de hoteles de lujo para viajeros modernos, que los acerca a lugares, personas e historias auténticas a través de experiencias personalizadas y ofrece una cálida hospitalidad en los destinos más fascinantes del mundo. Su colección de hoteles y resorts de lujo, distintivos y meticulosamente diseñados, abre las puertas a mundos nuevos e inspiradores, permitiendo experiencias de viaje verdaderamente únicas.

Desde vibrantes metrópolis hasta paisajes desérticos e islas exuberantes, Anantara conecta a los viajeros con la cultura local, ofreciendo lujo auténtico y una atención al cliente excepcional. Su cartera incluye actualmente más de 40 hoteles y resorts espectaculares en Tailandia, Maldivas, Indonesia, Vietnam, China, Camboya, Malasia, Sri Lanka, Mauricio, Seychelles, Mozambique, Zambia, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Omán, Túnez, Portugal, España, Hungría e Italia. Además, se están desarrollando otros proyectos en Asia, Oriente Medio y Europa.