Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

É preciso enfrentar fila, mas vale a pena. Esta casa de madeira de teca na Nimmanhaemin Soi 13 oferece o repertório completo de Lanna e atrai trabalhadores de escritório, estudantes e viajantes que leem sobre ela no avião. Os lugares se esgotam rapidamente. Inscreva-se, passeie pela rua por quinze minutos e volte mais tarde.

Peça Laab Kua, Gaeng Hang Lay (pescoço de porco grelhado recheado com ervas), linguiça Sai Ua e salada de jaca verde. Acompanha arroz glutinoso. Se você nunca experimentou a culinária do norte da Tailândia e quer descobrir o que a diferencia da culinária de Bangkok, este é um ótimo lugar para começar. Os preços são tão baixos que não tem problema se você pedir um prato a mais.

Minha dica: se possível, evite o horário de pico da noite. O restaurante abre às 8h e funciona ininterruptamente até às 23h. Um café da manhã tardio ou um almoço às 14h, portanto, oferece a mesma culinária sem a necessidade de esperar na fila.