Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Man muss hier zwar anstehen, aber es lohnt sich. Dieses Teakholzhaus in der Nimmanhaemin Soi 13 bietet das gesamte Lanna-Repertoire und zieht Büroangestellte, Studenten und Reisende an, die im Flugzeug davon gelesen haben. Die Plätze sind schnell ausgebucht. Melden Sie sich an, schlendern Sie fünfzehn Minuten durch die Straße und kommen Sie wieder.

Bestellen Sie Laab Kua, Gaeng Hang Lay (gegrillter Schweinenacken, gefüllt mit Kräutern), Sai-Ua-Wurst und jungen Jackfruchtsalat. Dazu passt Klebreis. Wenn Sie noch nie nordthailändisch gegessen haben und wissen möchten, was die nordthailändische Küche von der Bangkoker Küche unterscheidet, sind Sie hier genau richtig. Die Preise sind so niedrig, dass es nicht weiter schlimm ist, wenn Sie ein Gericht zu viel bestellen.

Mein Tipp: Vermeiden Sie nach Möglichkeit den abendlichen Ansturm. Das Restaurant öffnet um 8 Uhr und hat durchgehend bis 23 Uhr geöffnet. Ein spätes Frühstück oder Mittagessen um 14 Uhr bietet Ihnen daher die gleiche Küche ohne Wartezeit.