Bangkok, Tailândia, 10 de julho de 2026 / TRAVELINDEX / O restaurante The Plate, no Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit, apresenta seu prato do mês: o Massaman de Bochecha de Boi ao Curry, um clássico tailandês reconfortante, conhecido por suas especiarias aromáticas e sabores profundos e complexos.

O curry Massaman, um dos pratos de curry mais famosos da Tailândia, combina especiarias aromáticas, leite de coco e temperos tradicionais para criar seu sabor característico. Este prato típico consiste em bochecha de boi macia, que é cozida lentamente até ficar bem macia e amanteigada, e depois fervida em um molho aromático de curry Massaman.

Servido com batatas gratinadas, este prato oferece um equilíbrio harmonioso de especiarias saborosas, um toque sutil de doçura e um leve calor, criando uma experiência gustativa deliciosa que ressalta o charme atemporal da culinária tailandesa. É a escolha perfeita para o almoço ou jantar.

Disponível no Restaurant Plate de 1º de julho a 31 de agosto de 2026.

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