Bangkok, Thailand, 10. Juli 2026 / TRAVELINDEX / Das Restaurant The Plate im Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit präsentiert sein neuestes Gericht des Monats, Massaman Beef Cheek Curry, ein wohltuender thailändischer Klassiker, der für seine aromatischen Gewürze und tiefen, komplexen Aromen bekannt ist.

Massaman-Curry, eines der bekanntesten Currygerichte Thailands, vereint duftende Gewürze, Kokosmilch und traditionelle Würzmittel zu seinem unverwechselbaren Geschmack. Dieses typische Gericht besteht aus zarter Rinderbacke, die langsam geschmort wird, bis sie butterweich ist, und anschließend in einer aromatischen Massaman-Currysauce geköchelt wird.

Serviert mit Kartoffelgratin, bietet dieses Gericht eine harmonische Balance aus herzhaften Gewürzen, dezenter Süße und sanfter Wärme – ein wahrer Genuss, der den zeitlosen Reiz der thailändischen Küche unterstreicht. Es ist die perfekte Wahl für Mittag- oder Abendessen.

Erhältlich im Restaurant Plate vom 1. Juli bis 31. August 2026.

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