Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

O Aquila é um renomado restaurante italiano localizado na Soi Surapol 1, no bairro de Tha Sala, em Chiang Mai. É constantemente elogiado por clientes que o descobriram por meio de recomendações e do Guia Michelin. A cozinha demonstra grande preocupação com a qualidade de seus pratos. Entre os destaques, está o menu degustação do chef, que guia os clientes pelas criações mais famosas do restaurante, além de deliciosos pratos individuais, como costeleta de porco, carbonara com trufas e uma entrada particularmente criativa com ostras fritas e carne bovina.

Os clientes descrevem o ambiente como acolhedor e descontraído, oferecendo uma experiência gastronômica mais intimista do que muitos outros restaurantes da região. Há também uma área externa com mesas, embora os mosquitos possam ser um problema em algumas noites. Como o espaço interno é menor, é recomendável chegar cedo ou reservar uma mesa com antecedência, principalmente nos horários de pico.