Bangkok, Tajlandia, 27 października 2026 r. / TRAVELINDEX / W konkursie TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 wzięła udział tętniąca życiem scena kulinarna kraju, aby uhonorować wybitne restauracje, szefów kuchni i doświadczenia kulinarne, a także ogłosić najnowsze rankingi dla Bangkoku oraz Phuket i południowej Tajlandii.

W swoim przemówieniu otwierającym, pan Salanroj Sutaschuto, starszy wiceprezes i dyrektor operacyjny Thailand Convention & Exhibition Bureau (TCEB), podkreślił, że siła Tajlandii jako destynacji MICE wykracza poza jej światowej klasy obiekty i profesjonalną wiedzę, obejmując również wyjątkowe doświadczenia oferowane dzięki tradycjom kulinarnym, kulturze, kreatywności i słynnej tajskiej gościnności.

Podkreślił, że nagrody TOP25 Restaurants Thailand Awards nie ograniczają się do doceniania doskonałości kulinarnej – honorują one osoby i lokale, które wzmacniają międzynarodową reputację Tajlandii, zwiększają jej atrakcyjność jako celu podróży i przyczyniają się do rozwoju turystyki i ekosystemu wydarzeń biznesowych w kraju.

W tegorocznym rankingu POTONG zajął pierwsze miejsce w Bangkoku, a OMEMO pierwsze miejsce na Phuket i w południowej Tajlandii. To podkreśla różnorodność, kreatywność i ciągły rozwój tajskiej sceny restauracyjnej.

Nagrody przyznawane są restauracjom z dwóch rankingów regionalnych. Ponadto przyznawane są nagrody specjalne za wybitne osiągnięcia w szerokim spektrum kuchni, tradycji kulinarnych i doświadczeń kulinarnych.

Bangkok: Potong zajmuje pierwsze miejsce

W Bangkoku pierwsze miejsce zajmuje POTONG, drugie Chef's Table by lebua, a trzecie Sorn. Baan Tepa zajmuje czwarte miejsce, a INDDEE zamyka pierwszą piątkę. Ranking docenia również uznane kulinarne hity i wyjątkowe koncepty restauracyjne, które nadal kształtują międzynarodową reputację Bangkoku na scenie gastronomicznej.

Phuket i południowa Tajlandia: OMEMO prowadzi w rankingu regionalnym

Na Phuket i w południowej Tajlandii pierwsze miejsce zajmuje OMEMO, drugie miejsce zajmuje The Smokaccia Laboratory, a trzecie L'Arôme by the Sea. Czwarte miejsce zajmuje Tambu, piąte Royd, a szóste Aulis Phuket. W pierwszej dziesiątce znajdują się również AIM, Acqua, Age i Saffron Phuket.

Pełny ranking obejmuje 25 najlepszych restauracji w Bangkoku, Phuket i południowej Tajlandii, a także wybrane restauracje, które otrzymały nagrody specjalne.

Nagrody specjalne przyznawane są za wybitne osiągnięcia kulinarne

Oprócz głównego rankingu, w konkursie TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 doceniane są restauracje za osiągnięcia w określonych kategoriach kulinarnych oraz za wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Nagrody specjalne doceniają różnorodny wkład restauracji w tajską gastronomię – od zachowania dziedzictwa kulinarnego i wykorzystywania lokalnych składników po tworzenie oryginalnych koncepcji kulinarnych i wyjątkowych doświadczeń dla gości. Ranking oparty na sztucznej inteligencji i doświadczeniu człowieka: Nagrody TOP25 Restaurants, oparte na Indeksie Oceny Restauracji, łączą sztuczną inteligencję z doświadczeniem człowieka, aby identyfikować i promować wyjątkowe restauracje.

Zamiast skupiać się wyłącznie na jednej kuchni lub konkretnej koncepcji kulinarnej, TOP25 Restaurants oferuje bardziej kompleksowy przegląd oferty restauracyjnej danego miejsca, łącząc różnorodne koncepcje i doświadczenia kulinarne za pomocą rankingów, profili restauracji i treści redakcyjnych.

Tworząc ustrukturyzowaną międzynarodową platformę wyróżniającą restauracje, TOP25 Restaurants pomaga łączyć restauracje z podróżnymi, zwiększać widoczność miejsc turystycznych i podkreślać różnorodność lokalnej gastronomii.

Przyznawane corocznie nagrody stanowią dodatkową okazję do podkreślenia tego uznania, docenienia restauracji i ich zespołów, a jednocześnie zwrócenia uwagi na doświadczenia kulinarne w poszczególnych miejscach.

Gastronomia jako motor napędowy turystyki

Jedzenie odgrywa coraz ważniejszą rolę w doświadczeniach podróżniczych, wpływając na wybór miejsca docelowego i zachęcając turystów do odkrywania lokalnej kultury, składników, tradycji i społeczności.

Tajska scena restauracyjna jest uderzającym przykładem tej więzi. Od międzynarodowej sceny kulinarnej Bangkoku po wyjątkowe doznania kulinarne na Phuket i w południowej Tajlandii, restauracje przyczyniają się do tożsamości miejsca i oferują podróżnym dodatkowe powody do odwiedzenia, odkrywania i powrotu.

Dzięki swoim rankingom regionalnym i platformie międzynarodowej TOP25 Restaurants ma na celu pomóc destynacjom turystycznym w zaprezentowaniu mocnych stron kulinarnych i zwiększeniu widoczności ich społeczności restauracyjnych.

Nagrody Tajlandii są częścią szerszego podejścia, które łączy docenianie restauracji z promocją turystyki kulinarnej i międzynarodowym zasięgiem medialnym. Bernard Metzger, założyciel TOP25 Restaurants International, skomentował:

Nagrody TOP25 Restaurants Thailand Award doceniają ludzi i firmy, które czynią Tajlandię tak fascynującym miejscem kulinarnym. Ranking z 2026 roku odzwierciedla niezwykłą różnorodność tajskiej sceny restauracyjnej – od uznanych na całym świecie restauracji w Bangkoku po wyjątkowe doznania kulinarne na Phuket i w południowej Tajlandii.

W TOP25 Restaurants wierzymy, że sztuczna inteligencja może sprawić, że recenzje restauracji będą bardziej kompleksowe i przystępne, a jednocześnie ludzkie doświadczenie pozostaje niezbędne do zrozumienia doskonałości kulinarnej we wszystkich jej aspektach. Naszym celem jest zwiększenie widoczności wyjątkowych restauracji i pomoc destynacjom turystycznym w promowaniu gastronomii jako integralnej części doświadczenia podróżniczego.

Wyjątkowe jedzenie i napoje jednoczą branżę

Gala wręczenia nagród TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 była niezapomnianym przeżyciem dzięki znakomitym restauracjom i partnerom z branży napojów, którzy zaprezentowali swoje kulinarne talenty i wyjątkowe drinki podczas Culinary Showcase. Ich udział nadał wydarzeniu wyjątkowy, gastronomiczny wymiar, oferując gościom możliwość delektowania się wybornymi smakami i świętowania tegorocznych laureatów.

Oprócz świętowania wybitnych osiągnięć w tajlandzkiej gastronomii, wydarzenie to stanowiło dla przedstawicieli mediów, profesjonalistów z branży hotelarskiej, restauratorów i partnerów branżowych cenną okazję do nawiązania kontaktów, wymiany pomysłów i budowania relacji w serdecznej atmosferze. Spotkanie koncentrowało się na doskonałym jedzeniu i napojach, odzwierciedlając kreatywność, współpracę i wspólną pasję, które wciąż definiują tętniącą życiem tajską scenę gastronomiczną i hotelarską.

TOP25 pragnie szczerze podziękować wszystkim uczestniczącym restauracjom i partnerom dostarczającym napoje, którzy przyczynili się do uczynienia tego wieczoru naprawdę wyjątkowym wydarzeniem.

O TOP25 restauracjach według Travelindex

TOP25 Restaurants to pierwszy na świecie przewodnik po restauracjach oparty na sztucznej inteligencji, łączący sztuczną inteligencję z ludzkim doświadczeniem i oceną. Jego niezależny, globalny system rankingowy wspiera odkrywanie i rozpoznawanie wyjątkowych restauracji w różnych lokalizacjach i kuchniach.

Platforma łączy rankingi restauracji, nagrody, treści kulinarne i informacje o miejscach docelowych, aby pomóc podróżnym odkrywać wyjątkowe doświadczenia kulinarne, jednocześnie promując międzynarodową widoczność restauracji i ich miejsc docelowych.

Platforma, dzięki corocznym nagrodom TOP25 Restaurants Awards, docenia wiodące lokale i prezentuje różnorodność lokalnej sceny kulinarnej. Jej nadrzędnym celem jest łączenie gastronomii, turystyki i marketingu destynacji poprzez technologię, treści i zasięg międzynarodowy.

TOP25 Restaurants jest częścią Travelindex Group, ekosystemu opartego na treściach dla branży turystycznej. Poprzez swoje platformy cyfrowe i sieć medialną, Travelindex wspiera dystrybucję informacji i treści turystycznych do międzynarodowej publiczności.

O Grand Hyatt Erawan Bangkok

Położony w samym sercu Bangkoku, Grand Hyatt Erawan Bangkok to legendarny luksusowy hotel znany z wyjątkowej gościnności, wyrafinowanych doznań kulinarnych i wyjątkowej lokalizacji w tętniącej życiem dzielnicy Ratchaprasong.

Hotel łączy nowoczesny luksus z ciepłą tajską gościnnością, oferując szeroki wybór pokoi, restauracji, barów, sal konferencyjnych i przestrzeni eventowych. Oferta kulinarna odzwierciedla różnorodność i wyrafinowanie sceny gastronomicznej Bangkoku, a przestronne sale eventowe sprawiają, że jest to cenione miejsce na prestiżowe uroczystości, konferencje i imprezy towarzyskie.

Jako część Hyatt Hotels Corporation, Grand Hyatt Erawan Bangkok odzwierciedla zaangażowanie marki Grand Hyatt w tworzenie niezapomnianych wrażeń poprzez wyjątkowe miejsca docelowe, troskliwą obsługę i gościnność na światowym poziomie.