Bangkok, Thaïlande, 27 octobre 2026 / TRAVELINDEX / Les TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 ont réuni la scène culinaire dynamique du pays pour célébrer les restaurants, les chefs et les expériences gastronomiques exceptionnels et pour annoncer les derniers classements pour Bangkok et Phuket & Sud de la Thaïlande.

Dans son discours d'ouverture, M. Salanroj Sutaschuto, vice-président principal et directeur des opérations du Bureau des congrès et des expositions de Thaïlande (TCEB), a souligné que les atouts de la Thaïlande en tant que destination MICE ne se limitent pas à ses infrastructures de classe mondiale et à son expertise professionnelle, mais incluent également les expériences uniques qu'elle offre à travers ses traditions culinaires, sa culture, sa créativité et son hospitalité thaïlandaise renommée.

Il a souligné que les TOP25 Restaurants Thailand Awards ne se contentent pas de reconnaître l'excellence culinaire, mais honorent également les personnes et les établissements qui renforcent la réputation internationale de la Thaïlande, accroissent son attrait en tant que destination touristique et contribuent à l'écosystème plus large du tourisme et des événements d'affaires du pays.

Dans le classement de cette année, POTONG s'est hissé à la première place à Bangkok et OMEMO à la première place à Phuket et dans le sud de la Thaïlande. Ceci souligne la diversité, la créativité et le développement constant de la scène gastronomique thaïlandaise.

Ces prix récompensent les restaurants des deux classements régionaux ; de plus, des prix spéciaux sont décernés pour des réalisations exceptionnelles dans un large éventail de cuisines, de traditions culinaires et d'expériences gastronomiques.

Bangkok : Potong arrive en tête

À Bangkok, POTONG arrive en tête, suivi de Chef's Table by lebua en deuxième position et de Sorn en troisième. Baan Tepa se classe quatrième et INDDEE complète le top 5. Ce classement met également en lumière les adresses culinaires incontournables et les concepts de restaurants originaux qui contribuent à forger la réputation internationale de Bangkok sur la scène gastronomique.

Phuket et le sud de la Thaïlande : OMEMO en tête du classement régional

À Phuket et dans le sud de la Thaïlande, OMEMO arrive en tête, suivi de The Smokaccia Laboratory en deuxième position et de L'Arôme by the Sea en troisième. Tambu se classe quatrième, suivi de Royd en cinquième et d'Aulis Phuket en sixième. AIM, Acqua, Age et Saffron Phuket figurent également dans le top dix.

Le classement complet répertorie les 25 meilleurs restaurants de Bangkok et de Phuket et du sud de la Thaïlande, ainsi qu'une sélection de restaurants ayant reçu des prix spéciaux.

Des prix spéciaux récompensent des réalisations culinaires exceptionnelles.

En plus du classement principal, les TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 récompensent les restaurants pour leurs performances dans des catégories culinaires spécifiques et pour des expériences culinaires exceptionnelles.

Ces prix spéciaux récompensent la contribution diversifiée des restaurants à la gastronomie thaïlandaise : de la préservation du patrimoine culinaire et de l’utilisation des produits locaux au développement de concepts de restauration originaux et à la création d’expériences client exceptionnelles. Un classement basé sur l’intelligence artificielle et l’expertise humaine : les prix TOP25 Restaurants, fondés sur l’indice de notation des restaurants, combinent intelligence artificielle et expertise humaine pour identifier et mettre en lumière les établissements les plus remarquables.

Au lieu de se concentrer exclusivement sur une seule cuisine ou un concept de restauration spécifique, TOP25 Restaurants offre un aperçu plus complet du paysage gastronomique d'une destination, réunissant divers concepts et expériences culinaires à travers ses classements, ses profils de restaurants et son contenu éditorial.

En créant une plateforme internationale structurée pour la mise en valeur des restaurants, TOP25 Restaurants contribue à connecter les restaurants aux voyageurs, à promouvoir la visibilité des destinations touristiques et à souligner la diversité de la gastronomie locale.

Ces prix annuels offrent une occasion supplémentaire de souligner cette reconnaissance, de mettre en valeur les restaurants et leurs équipes, et en même temps de faire connaître les expériences culinaires proposées dans les destinations respectives.

La gastronomie comme moteur du tourisme

La gastronomie joue un rôle de plus en plus important dans l'expérience de voyage, influençant le choix de la destination et encourageant les visiteurs à découvrir la culture locale, les ingrédients, les traditions et les communautés.

La scène gastronomique thaïlandaise illustre parfaitement ce lien. De la scène culinaire internationale de Bangkok aux expériences gastronomiques uniques de Phuket et du sud du pays, les restaurants contribuent à l'identité d'une destination et offrent aux voyageurs des raisons supplémentaires de la visiter, de l'explorer et d'y revenir.

Grâce à ses classements régionaux et à sa plateforme internationale, TOP25 Restaurants vise à aider les destinations touristiques à mettre en valeur leurs atouts culinaires et à accroître la visibilité de leurs communautés de restaurateurs.

Les Thailand Awards s'inscrivent dans cette démarche plus globale, qui associe la reconnaissance des restaurants à la promotion du tourisme culinaire et à une visibilité médiatique internationale. Bernard Metzger, fondateur de TOP25 Restaurants International, a déclaré :

Le palmarès des 25 meilleurs restaurants de Thaïlande met à l'honneur les personnes et les entreprises qui font de la Thaïlande une destination culinaire si fascinante. Le classement 2026 reflète l'extraordinaire diversité de la scène gastronomique thaïlandaise, des restaurants de renommée internationale de Bangkok aux expériences culinaires uniques de Phuket et du sud du pays.

Chez TOP25 Restaurants, nous sommes convaincus que l'intelligence artificielle peut rendre les critiques de restaurants plus complètes et accessibles, tandis que l'expertise humaine demeure essentielle pour appréhender l'excellence culinaire sous toutes ses facettes. Notre objectif est d'accroître la visibilité des restaurants d'exception et d'aider les destinations touristiques à mettre en valeur la gastronomie comme une composante intégrante de l'expérience de voyage.

Des mets et des boissons exceptionnels rassemblent le secteur

La cérémonie des TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 a été un moment inoubliable grâce à la participation exceptionnelle de restaurants et de partenaires barmans qui ont mis leur talent culinaire et leurs boissons d'exception au service de la gastronomie. Leur contribution a conféré une dimension gastronomique unique à l'événement, offrant aux convives l'opportunité de savourer une sélection de saveurs remarquables tout en célébrant les lauréats de cette année.

Outre la célébration des réussites exceptionnelles de la gastronomie thaïlandaise, l'événement a offert aux représentants des médias, aux professionnels de l'hôtellerie, aux restaurateurs et aux partenaires du secteur une occasion précieuse de nouer des contacts, d'échanger des idées et de créer des liens dans une ambiance conviviale. L'événement a mis l'accent sur l'excellence culinaire, reflétant la créativité, la collaboration et la passion partagée qui continuent de caractériser le dynamisme de la scène gastronomique et hôtelière thaïlandaise.

TOP25 tient à remercier sincèrement tous les restaurants et partenaires de boissons participants qui ont contribué à faire de cette soirée un événement très spécial.

À propos des 25 meilleurs restaurants selon Travelindex

TOP25 Restaurants est le premier guide de restaurants au monde utilisant l'intelligence artificielle, alliant savoir-faire et jugement humains. Son système de notation indépendant et international facilite la découverte et la reconnaissance de restaurants d'exception, quelle que soit la destination ou la cuisine.

La plateforme combine classements de restaurants, récompenses, contenus culinaires et informations sur les destinations pour aider les voyageurs à découvrir des expériences culinaires exceptionnelles tout en promouvant la visibilité internationale des restaurants et de leurs destinations.

Avec son palmarès annuel des 25 meilleurs restaurants, la plateforme met en lumière les établissements les plus prestigieux et la diversité de la scène culinaire locale. Son objectif principal est de fédérer la gastronomie, le tourisme et le marketing de destination grâce à la technologie, au contenu et à une présence internationale.

TOP25 Restaurants fait partie du groupe Travelindex, un écosystème axé sur le contenu pour l'industrie du voyage et du tourisme. Grâce à ses plateformes numériques et à son réseau média, Travelindex contribue à la diffusion d'informations et de contenus touristiques auprès d'un public international.

À propos du Grand Hyatt Erawan Bangkok

Situé au cœur de Bangkok, le Grand Hyatt Erawan Bangkok est un hôtel de luxe légendaire, réputé pour son hospitalité exceptionnelle, ses expériences culinaires raffinées et son emplacement privilégié dans le quartier animé de Ratchaprasong.

L'hôtel allie luxe moderne et chaleureuse hospitalité thaïlandaise, offrant un large choix d'hébergements, de restaurants, de bars, de salles de réunion et d'espaces événementiels. Sa gastronomie reflète la diversité et le raffinement de Bangkok, et ses vastes espaces événementiels en font une destination de renom pour les célébrations, conférences et événements privés prestigieux.

Appartenant au groupe Hyatt Hotels Corporation, le Grand Hyatt Erawan Bangkok témoigne de l'engagement de la marque Grand Hyatt à créer des expériences inoubliables grâce à des destinations uniques, un service attentionné et une hospitalité de classe mondiale.