Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Kao piak sen to absolutny hit i powód, dla którego ludzie wciąż tu wracają. Miękki, lekko ciągnący się makaron ryżowy, ręcznie formowany, w bulionie gotowanym na wolnym ogniu przez wiele godzin. To laotańskie danie, głęboko zakorzenione w regionie Isan, które jada się w ciszy, aż miska będzie pusta.

Położona w cichej bocznej uliczce odchodzącej od ulicy Srisuk w Mak Khaeng, to autentyczna restauracja z makaronem, a nie wyszukana pułapka na turystów. Mają plastikowe krzesła. Ceny udonu są umiarkowane, co oznacza, że ​​nikomu to nie przeszkadza. Moja rada: przyjdź wcześnie! Drzwi otwierają się o 5:30 rano, a klienci, którzy przychodzą o świcie, doskonale wiedzą, co robią. Popularne dania często wyprzedają się na długo przed zamknięciem o 18:00.

Jeśli chcesz zjeść śniadanie, które powie coś o miejscu, w którym się zatrzymujesz, to jest to lepsze niż cokolwiek, co oferuje Twój hotel.