Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Zamów grillowanego kurczaka i koniecznie spróbuj pozostałych dań. Nazwa sugeruje Gai Yang, a kuchnia przygotowuje go perfekcyjnie, ale goście wciąż wracają po Somtum Pla Ra, Larb i smażony ryż z fermentowaną rybą. Restauracja znajduje się na liście Michelin od 2022 do 2025 roku, co w Ayutthaya oznacza raczej, że sala jest pełna tajskich rodzin niż cicha i elegancka.

Pikantność nie jest łagodzona dla nikogo. Nawet doświadczeni smakosze chili narzekają, więc daj im znać przy składaniu zamówienia, jeśli nie chcesz jeść ze łzami w oczach. Dania bez pla ra i bez chili są dostępne na życzenie. Menu zawiera zdjęcia, co ułatwia wybór. Ceny są umiarkowane, a porcje hojne. Częstą skargą jest to, że dania często nie są podawane jednocześnie, a opóźniony larb sprawia, że ​​wszystko inne jest zimne. Warto więc zapytać, czy czegoś brakuje.