¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Pide el pollo a la parrilla y no dejes de probar los demás platos. El nombre sugiere Gai Yang, y la cocina lo prepara a la perfección, pero los comensales vuelven una y otra vez por el Somtum Pla Ra, el Larb y el arroz frito con pescado fermentado. El restaurante figura en la guía Michelin de 2022 a 2025, lo que en Ayutthaya suele significar que el comedor está lleno de familias tailandesas, en lugar de un lugar tranquilo o elegante.

El picante no se suaviza para nadie. Incluso los comensales más experimentados se quejan, así que avísales al ordenar si no quieres comer con lágrimas en los ojos. Se pueden solicitar platos sin pla ra y sin chile. El menú tiene fotos, lo que facilita la elección. Los precios son moderados y las porciones son generosas. Una queja común es que los platos a menudo no se sirven al mismo tiempo, y si el larb llega tarde, todo lo demás estará frío. Por lo tanto, vale la pena preguntar si falta algo.