Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ukryta w dzielnicy Mae Kon w Chiang Rai, ta perska restauracja w północnej Tajlandii oferuje zaskakująco autentyczny kawałek kuchni bliskowschodniej. Prowadzona przez serdecznego i gościnnego szefa kuchni oraz właściciela, który doskonale zna perskie tradycje kulinarne, w menu znajdziemy klasyczne dania, takie jak kebaby z wołowiną i joojeh, gulasz z kurczaka z szafranem oraz domowy makaron z ekologicznych składników i importowanego włoskiego sera. Różnorodne wpływy – perskie, śródziemnomorskie, tureckie i inne – odzwierciedlają kuchnię, która stawia jakość i smak ponad sztywne kategoryzacje.

Atmosfera jest równie atrakcyjna, co jedzenie. Urokliwy dziedziniec zachęca do spożywania posiłków na świeżym powietrzu, a gustownie urządzone wnętrze emanuje ciepłą atmosferą. Szef kuchni słynie z osobistego podejścia do gości, polecania dań i objaśniania ich smaku – to osobisty akcent, który goście zawsze doceniają. Starannie dobrana selekcja win, starannie dobranych przez wujka Woody'ego, idealnie uzupełnia menu, czyniąc restaurację idealnym wyborem dla tych, którzy chcą delektować się jedzeniem i wykwintnymi winami w swobodnej, a zarazem stylowej atmosferze.

Ponieważ dokładne godziny otwarcia i dane kontaktowe nie są łatwo dostępne online, zdecydowanie zaleca się podróżnym sprawdzenie godzin otwarcia przed przyjazdem. Ze względu na przytulną atmosferę i rosnącą reputację tego miejsca jako ukrytego skarbu, zaleca się wcześniejszą rezerwację, szczególnie w przypadku kolacji lub spotkań grupowych.