Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen in de wijk Mae Kon in Chiang Rai, in het noorden van Thailand, biedt dit Perzische restaurant een verrassend authentieke kennismaking met de Midden-Oosterse keuken. Onder leiding van een hartelijke en gastvrije chef-kok en eigenaar met een diepgaande kennis van de Perzische culinaire tradities, staan ​​klassieke gerechten zoals rundvlees- en joojeh-kebabs, saffraankipstoofpot en huisgemaakte pasta met biologische ingrediënten en geïmporteerde Italiaanse kaas op de menukaart. De diverse invloeden – Perzisch, Mediterraans, Turks en meer – weerspiegelen een keuken die kwaliteit en smaak boven rigide categorisering stelt.

De ambiance is al net zo aantrekkelijk als het eten. Een charmante binnenplaats nodigt uit tot dineren in de buitenlucht, terwijl het smaakvol ingerichte interieur een warme sfeer uitstraalt. De chef-kok staat bekend om zijn persoonlijke aandacht voor de gasten, het geven van aanbevelingen en het toelichten van de gerechten – een persoonlijke touch die gasten altijd waarderen. Een zorgvuldig samengestelde selectie van heerlijke wijnen, met de hand uitgekozen door Oom Woody, vormt de perfecte aanvulling op het menu, waardoor het restaurant de ideale keuze is voor wie wil genieten van lekker eten en goede wijnen in een ontspannen maar stijlvolle omgeving.

Omdat de exacte openingstijden en contactgegevens niet direct online te vinden zijn, wordt reizigers sterk aangeraden de openingstijden vóór aankomst te controleren. Vanwege de gezellige sfeer en de groeiende reputatie als verborgen parel, is reserveren aanbevolen, met name voor diners of groepen.