Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Wie lang genoeg in Bangkok is geweest om de authentieke Indiase keuken te missen, vindt die hier. Het restaurant behoort tot het Cholas Hotel aan Soi Phetchaburi 31 in Makkasan en biedt gerechten uit Noord- en Zuid-India, zowel vegetarisch als met vlees, waarmee de echte regionale diversiteit wordt getoond – in tegenstelling tot de monotone currymenu's van andere etablissementen. Recensenten beschrijven het steevast als "thuis". De Chicken Kadhai wordt met name vaak genoemd, evenals de dosa-bar, waar de selectie kan variëren van naturel tot masala, afhankelijk van de avond.

Twee verdiepingen, twee eetgelegenheden. Op de begane grond worden de gerechten vers bereid, terwijl er op de eerste verdieping een buffet is voor lunch en diner – ideaal voor grotere groepen of iedereen die van een snack houdt. Het personeel wordt steevast geprezen om hun attentheid en roti wordt op verzoek warm geserveerd.

Het enige nadeel: het is duur naar Bangkokse maatstaven. Veel mensen zeggen dat openlijk, en ze hebben gelijk. Het is beter om te komen voor een uitgebreid diner dan voor een snelle, goedkope snack.