Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Chiunque viva a Bangkok da abbastanza tempo da sentire la mancanza dell'autentica cucina indiana, la troverà qui. Il ristorante appartiene al Cholas Hotel, in Soi Phetchaburi 31 a Makkasan, e offre piatti dell'India settentrionale e meridionale, sia vegetariani che a base di carne, mettendo in mostra una genuina diversità regionale, ben diversa dai monotoni menu dei ristoranti indiani. I critici lo descrivono ripetutamente come "come a casa". Il Chicken Kadhai è particolarmente apprezzato, così come il bancone dei dosa, dove la selezione può variare da semplice a masala a seconda della serata.

Due piani, due opzioni per la ristorazione. Al piano terra, i piatti vengono preparati al momento, mentre al primo piano è disponibile un buffet per pranzo e cena, ideale per gruppi numerosi o per chi desidera uno spuntino. Il personale è costantemente elogiato per la sua attenzione e il roti viene servito caldo su richiesta.

L'unico inconveniente: è caro per gli standard di Bangkok. Molti lo dicono apertamente, e hanno ragione. È meglio andarci per una cena come si deve, con calma, piuttosto che per uno spuntino veloce ed economico.