Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen aan Charoen Prathet Road, niet ver van de avondmarkt en de Ping-rivier, heeft Bar.San. zich gevestigd als een van de beste cocktailbars van Chiang Mai. Hier staat vakmanschap centraal. Creatieve signature cocktails staan ​​naast klassieke creaties en de aandacht voor detail is duidelijk terug te vinden in zowel de drankkaart als de bediening, die bezoekers steevast omschrijven als warm en gastvrij.

Het menu is meer gericht op verfijnde borrelhapjes en kleine gerechtjes dan op een uitgebreide menukaart. Gerechten zoals tonijn tataki, rundertartaar, ribbetjes van maïsgevoerd rundvlees en vijgen met pistachenoten getuigen van de ambitie van de keuken. De porties zijn bedoeld als aanvulling op drankjes en niet als vervanging van een maaltijd, dus het is aan te raden om van tevoren ergens anders te eten. De algehele sfeer is chique en stijlvol, waardoor het restaurant zich beter leent voor een ontspannen, gezellige avond dan voor een spontaan bezoek.