Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Charoen Prathet Road, unweit des Nachtbasars und des Ping-Flusses, hat sich die Bar.San. als eine der besten Cocktailbars Chiang Mais etabliert. Hier steht handwerkliches Können im Mittelpunkt. Kreative Signature-Cocktails stehen neben klassischen Kreationen, und die Liebe zum Detail zeigt sich sowohl in der Getränkekarte als auch im Service, den Besucher immer wieder als herzlich und einladend beschreiben.

Das Speisenangebot konzentriert sich eher auf raffinierte Bar-Snacks und kleine Gerichte als auf eine vollständige Speisekarte – Gerichte wie Thunfisch-Tataki, Rindertartar, Maisrippchen und Feigen mit Pistazien zeugen vom Anspruch der Küche. Die Portionen sind so bemessen, dass sie Getränke ergänzen und keine Mahlzeit ersetzen. Daher empfiehlt es sich, vorher woanders zu essen. Das Ambiente ist gehoben und stilvoll und eignet sich daher besser für einen entspannten, genussvollen Abend als für einen spontanen Besuch.