Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ukryty przy Charoen Prathet Road, niedaleko nocnego bazaru i rzeki Ping, Bar.San. ugruntował swoją pozycję jako jeden z najlepszych barów koktajlowych w Chiang Mai. Tutaj kunszt jest na pierwszym planie. Kreatywne, autorskie koktajle sąsiadują z klasycznymi kreacjami, a dbałość o szczegóły jest widoczna zarówno w karcie drinków, jak i obsłudze, którą goście niezmiennie opisują jako ciepłą i serdeczną.

Oferta kulinarna koncentruje się bardziej na wyrafinowanych przekąskach barowych i małych daniach niż na pełnym menu – dania takie jak tataki z tuńczyka, tatar wołowy, żeberka z kukurydzy i figi z pistacjami świadczą o ambicjach kuchni. Porcje są dobrane tak, aby uzupełniały napoje, a nie zastępowały posiłek, dlatego zaleca się wcześniejsze zjedzenie posiłku w innym miejscu. Ogólnie rzecz biorąc, atmosfera jest elegancka i stylowa, dzięki czemu restauracja lepiej nadaje się na relaksujący, przyjemny wieczór niż spontaniczną wizytę.