バンコク（タイ） – 2019年7月12日（travelindex.com） – ザ・ウェル・ホテル・バンコク・スクンビット20は、シェフのシモーネ・フィネッティとの料理コラボレーションを発表しました。人気テレビ番組「マスターシェフ・イタリア」（シーズン4）の決勝で8位に入賞したフィネッティは、タイ料理にインスパイアされた特別な料理を考案し、現在、ザ・ウェル・ホテル・バンコク・スクンビット20のシェフ、ケン・カニャンカイと協力して、タイの母の日のための特別なメニューを作成しています。

ルフトハンザ航空とタイ国政府観光庁（TAT）との共同企画によるローマでの料理、文化、社会探訪ツアーの一環として、シモーネシェフはバンコクとその周辺の様々な場所を訪れました。ナコンパトム県のスアンサムプラン村、チャチューンサオ県のココナッツ農園と100年の歴史を持つ市場、アユタヤ、バンコクの王宮、チャイナタウン、チャトゥチャック・ウィークエンドマーケットなどです。料理に情熱を注ぐシモーネシェフは、タイでの体験を特別な料理に取り入れ、ウェルホテル・バンコク・スクンビット20でのみ提供されるこの料理には、ケン・カヤンカイシェフによる前菜が添えられます。

イタリア出身のシモーネ・フィネッティは、幼い頃から料理に情熱を傾けており、その情熱は祖母から受け継いだもので、祖母は彼にとって最初の料理の先生だった。彼は父親と釣りや庭での野菜栽培に多くの時間を費やし、伝統的な料理の重要性や食材の産地について学んだ。彼は「マスターシェフ・イタリア」シーズン4に出場し、8回目の決勝まで進出した。さらに、彼は番組で最も人気のある出場者の1人であり、イタリアンパスタの達人として優勝を果たした。

ウェルホテルバンコクスクンビット20の厨房を率いるのは、ヘッドシェフのケン・カヤンカイ氏です。彼は、スコータイバンコク、アルカディアスイーツバンコク、ホテルアイコンバンコク、ホワイトライズレストランなど、様々なレストランやホテルで15年の経験を積んできました。ホワイトライズレストランでは、ヘッドシェフのマウリツィオ・メンコーニ氏と共に働いていました。長年にわたり、彼は料理の腕を磨き、イタリア料理への深い情熱を培ってきました。

「才能あふれるシェフ、シモーネ氏とコラボレーションする機会を得られたことを大変嬉しく思います。また、当ホテルのレストラン『イート・ウェル・カフェ』で、彼の特別なメニューをご提供できることを光栄に思います。このプロジェクトの実現にご尽力いただいたルフトハンザ航空とローマ政府観光庁に感謝申し上げます。また、食を通じてタイとイタリアの絆を深める機会をいただいたことにも感謝いたします。バンコクにお住まいの方々、そしてバンコクを訪れる皆様に、ぜひ当ホテルにお越しいただき、この美食の旅にご参加いただきたいと心より願っております」と、ウェルホテル・バンコク・スクンビット20のマーケティングディレクター、スパアルファ・イッティカイワン氏は述べています。

エグゼクティブシェフのシモーネ・フィネッティとケン・カヤンカイが共同で考案した特別なメニューは、2019年8月1日から10月31日まで、スクンビット20にあるウェルホテルバンコク内のイートウェルカフェで提供されます。ご予約は、メール（[email protected]）または電話（+66 2 1275995）にて承ります。

ザ・ウェル・ホテル・バンコク・スクンビット20について：ザ・ウェル・ホテル・バンコク・スクンビット20は、タイのホテル運営会社であるウェル・ホテルズ＆リゾーツが運営しています。都会的な雰囲気と地域との密接な繋がりを提供するだけでなく、快適さとスタイルを完璧に調和させ、温かくフレンドリーな歓迎でお客様をお迎えする、ライフスタイルとウェルネスの拠点として位置づけられています。

このホテルには、スーペリア ルーム 143 室、スーペリア コー​​ナー ルーム 7 室、デラックス ルーム 75 室、エグゼクティブ ルーム 6 室、エグゼクティブ スイート 4 室を含む、全 235 室の客室とスイートがあります。すべての客室とスイートには、ミニバー、電子金庫、46 インチ スマート テレビ、館内全域での無料 Wi-Fi、有線 LAN 接続が備わっています。エグゼクティブ ルームとエグゼクティブ スイートには、健康志向の旅行者向けに、専用のエクササイズ バイク、ヨガやストレッチ器具を備えたウェル フィット ボックス、電子体重計も用意されています。エグゼクティブ スイートには、電子レンジとプリンターも備えられています。館内施設には、終日お食事をお楽しみいただけるイート ウェル カフェ (タイ料理とヘルシー料理)、人気の西洋料理を提供するツイスト バー & ビストロ、ウェル スパ、ムエタイ カーディオやアクア バイキングなどの様々なウェルネス クラスを提供するウェル フィットネスがあります。

このホテルは2016年の開業後最初の3年間で、Booking.comのゲストレビュー賞、Agoda.comのゴールドサークル賞、Now Travel Asia誌のアジア最優秀新興ホテル賞、そして2017年と2019年のトリップアドバイザー優秀認証など、数々の賞を受賞しました。

ウェルホテルバンコクスクンビット20、スクンビット通り20、クロントゥーイ、バンコク10110、タイ、メールアドレス：[email protected]