曼谷(泰国)-2019年7月12日(travelindex.com)-曼谷素坤逸20号威尔饭店宣布与名厨西蒙·菲内蒂(Simone Finetti)展开美食合作。菲内蒂曾在热门电视节目《义大利厨艺大师》(第四季)中获得第八名,他创作了一道特别的泰式风味菜肴,目前正与曼谷素坤逸20号威尔酒店的肯·卡尼扬凯(Ken Khanyankai)主厨合作,为泰国母亲节打造一份特别菜单。

作为汉莎航空与泰国旅游局 (TAT) 在罗马联合举办的美食、文化和社会探索之旅的一部分,主厨西蒙尼 (Simone) 探访了曼谷及其周边地区的多个景点,包括佛统府的素安桑普兰村、大城府北柳府的椰林和百年老市场、曼谷大皇宫、唐人街以及乍都乍周末市场。作为一名充满热情的厨师,他将这次泰国之行的体验融入到一道特色菜肴中,这道菜将在曼谷素坤逸20巷威尔酒店 (Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20) 独家供应,并搭配由肯·卡扬凯 (Ken Khayankai) 主厨精心烹制的开胃菜。

义大利人西蒙·菲内蒂从小就对烹饪充满热情,这要归功于他的祖母,她是他的第一位烹饪老师。他经常和父亲一起钓鱼、在花园里种菜,从中了解了传统美食的重要性以及食材的来源。他参加了义大利版《厨艺大师》第四季的比赛,并一路闯入第八强。此外,他还是该节目中最受欢迎的选手之一,并荣获「义大利面大师」称号。

主厨 Ken Khayankai 掌管曼谷素坤逸20巷威尔饭店的厨房。他拥有15年的餐饮经验,曾在多家餐厅和酒店工作,包括曼谷素可泰酒店 (Hotel Icon Bangkok) 和白谎言餐厅 (White Lies Restaurant),并在白谎言餐厅与主厨毛里齐奥·梅尼 (Mazio) 尼可共事。多年来,他不断精进厨艺,并对义大利美食产生了浓厚的兴趣。

「我非常高兴我们的团队有机会与才华洋溢的厨师Simone合作,也十分激动能够为我们酒店的餐厅Eat Well Café提供他精心设计的专属菜单。

由行政主厨 Simone Finetti 和行政主厨 Ken Khayankai 共同打造的专属菜单,将于 2019 年 8 月 1 日至 10 月 31 日在曼谷素坤逸路 20 巷 Well Hotel 的 Eat Well Café 供应。您可以透过电子邮件 [email protected] 或电话 +66 2 1275995 预订。

关于曼谷素坤逸20号威尔酒店:曼谷素坤逸20号威尔酒店由泰国酒店管理公司威尔酒店及度假村集团管理。饭店定位为生活方式和健康养生目的地,不仅拥有都市气息和与周边社区的紧密联系,更将舒适与时尚完美融合,并提供热情友好的服务。

饭店拥有235间客房和套房,包括143间高级客房、7间高级转角客房、75间豪华客房、6间行政客房和4间行政套房。所有客房和套房均配备迷你吧、电子保险箱、46吋智慧电视、覆盖全饭店的免费Wi-Fi以及有线网路连线。每间行政客房和行政套房还为注重健康的旅客提供私人健身自行车、配备瑜伽和拉伸器材的Well Fit Box健身区以及电子体重计。行政套房还配备微波炉和印表机。饭店设施包括全天候供应泰式和健康菜肴的Eat Well咖啡厅、提供广受欢迎的西式菜肴的Twist酒吧及小酒馆、Well Spa水疗中心以及提供各种健康课程(例如泰拳有氧运动和水中单车)的Well Fitness健身中心。

该酒店在 2016 年开业后的前三年内赢得了许多奖项,包括 Booking.com 的宾客评价奖、Agoda.com 的金环奖、Now Travel Asia 杂志颁发的亚洲最佳新兴酒店奖,以及 2017 年和 2019 年的 TripAdvisor 卓越奖。

曼谷素坤逸路20号威尔饭店,地址:泰国曼谷孔堤区素坤逸路20号,邮编:10110,电子邮件:[email protected]