Bangkok (Thaïlande) – 12 juillet 2019 (travelindex.com) – L’hôtel The Well Bangkok Sukhumvit 20 annonce une collaboration culinaire avec le chef Simone Finetti. Finetti, finaliste de la quatrième saison de la célèbre émission télévisée MasterChef Italia, a créé un plat d’inspiration thaïlandaise et travaille actuellement avec le chef Ken Khanyankai de l’hôtel The Well Bangkok Sukhumvit 20 à l’élaboration d’un menu spécial pour la Fête des Mères thaïlandaise.

Dans le cadre d'un voyage d'exploration culinaire, culturelle et sociale organisé en collaboration avec Lufthansa et l'Office du tourisme de Thaïlande (TAT) à Rome, le chef Simone a visité différents sites à Bangkok et dans ses environs, notamment le village de Suan Sampran à Nakhon Pathom, la cocoteraie et le marché centenaire de Chachoengsao à Ayutthaya, le Grand Palais, Chinatown et le marché du week-end de Chatuchak à Bangkok. Passionné de cuisine, il a puisé son inspiration dans ses expériences thaïlandaises pour créer un plat d'exception, disponible en exclusivité au Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20 et accompagné d'une mise en bouche du chef Ken Khayankai.

L'Italien Simone Finetti nourrit une véritable passion pour la cuisine depuis son enfance, une passion transmise par sa grand-mère, sa première professeure. Il passait beaucoup de temps avec son père à pêcher et à cultiver des légumes dans le jardin, apprenant ainsi l'importance de la cuisine traditionnelle et la provenance des ingrédients. Il a participé à la quatrième saison de MasterChef Italia, atteignant la huitième finale. De plus, il est l'un des candidats les plus populaires de l'émission et a remporté le premier prix du Maître des Pâtes Italiennes.

Le chef Ken Khayankai dirige les cuisines du Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20. Fort de 15 ans d'expérience dans divers restaurants et hôtels, dont le Sukhothai Bangkok, l'Arcadia Suites Bangkok, l'Hotel Icon Bangkok et le restaurant White Lies, où il a collaboré avec le chef Maurizio Menconi, il a perfectionné au fil des ans son art culinaire et développé une véritable passion pour la cuisine italienne.

« Je suis ravie que notre équipe ait eu l'opportunité de collaborer avec le talentueux chef Simone et enchantée de pouvoir proposer son menu exclusif au restaurant de notre hôtel, l'Eat Well Café. Nous remercions Lufthansa et l'Office du tourisme de Rome (TAT Rome) pour leur soutien qui a permis de concrétiser ce projet et de rapprocher la Thaïlande et l'Italie grâce à cette expérience culinaire. J'invite donc chaleureusement tous les habitants et visiteurs de Bangkok à venir découvrir notre hôtel et à nous rejoindre pour ce voyage gastronomique », a déclaré Supa-arpha Itthikaiwan, directrice marketing du Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20.

Le menu exclusif, créé en collaboration entre le chef exécutif Simone Finetti et le chef exécutif Ken Khayankai, est disponible du 1er août au 31 octobre 2019 au Eat Well Café du Well Hotel Bangkok, Sukhumvit 20. Les réservations peuvent être effectuées par e-mail à [email protected] ou par téléphone au +66 2 1275995.

À propos du Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20 : Le Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20 est géré par Well Hotels & Resorts, une société thaïlandaise de gestion hôtelière. Il se positionne comme une destination bien-être et lifestyle, offrant une ambiance urbaine et un lien fort avec le quartier, tout en alliant confort et style dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

L'hôtel compte 235 chambres et suites, dont 143 chambres Supérieures, 7 chambres Supérieures d'angle, 75 chambres Deluxe, 6 chambres Executive et 4 suites Executive. Toutes les chambres et suites sont équipées d'un minibar, d'un coffre-fort électronique, d'une télévision connectée de 46 pouces, d'une connexion Wi-Fi gratuite dans tout l'établissement et d'une connexion Ethernet. Chaque chambre Executive et suite Executive dispose également d'un vélo d'appartement, d'un espace bien-être avec équipements de yoga et d'étirement, ainsi que d'une balance électronique pour les voyageurs soucieux de leur santé. Un four à micro-ondes et une imprimante sont également fournis dans la suite Executive. L'hôtel comprend le café Eat Well, ouvert toute la journée (cuisine thaïlandaise et plats sains), le Twist Bar & Bistro proposant une cuisine occidentale populaire, le spa Well Spa et le centre de remise en forme Well Fitness, qui propose divers cours de bien-être tels que le cardio Muay Thaï et l'aquabiking.

L'hôtel a remporté de nombreux prix au cours des trois premières années suivant son ouverture en 2016, notamment le Guest Review Award de Booking.com, le Gold Circle Award d'Agoda.com, le prix du meilleur hôtel émergent d'Asie décerné par le magazine Now Travel Asia, et le certificat d'excellence de TripAdvisor en 2017 et 2019.

Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20, Sukhumvit Road 20, Klongtoey, Bangkok 10110, Thaïlande, courriel : [email protected]