タイ、プーケット、2023年9月1日 / TRAVELINDEX / コートヤード・バイ・マリオット・プーケットタウンは、魅力的な中華レストラン「Yue Restaurant & Bar」のグランドオープンを発表いたします。中国文化とプーケットの産業遺産からインスピレーションを得た、時代を超えた広東料理の味わいとモダンでエレガントなデザインが融合した空間を、ぜひご堪能ください。

プーケットの歴史的な景観は、16世紀に中国人入植者が到着し、島の建築、寺院、料理を形作ったことに遡る、豊かな中国文化の影響を反映しています。中国語で「幸福」を意味するYueレストランは、プーケット旧市街の中心部で本格的な中国料理を提供することで、この遺産に敬意を表しています。

美食の喜び。Yue Restaurant & Barは朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけ、本格的な広東料理の旅をお約束します。熟練のシェフが手作りの点心と極上のお茶をご提供し、忘れられないお食事体験をお約束いたします。

10年以上にわたり中華料理界を牽引してきたシェフ、ケニー・チャン氏の指揮のもと、当店では「岳アンダマンシーキング」、「岳四川ロブスター」、「岳ローストダック」、「黄金桃ガムロンガンゼリー」などの特選料理を自信を持ってご提供いたします。

龍をモチーフにしたデザイン：中国の民間伝承で幸運の象徴とされる龍は、ユエ氏のデザインの中心を成しています。プーケットの祭りで見られる躍動感あふれる龍舞にインスピレーションを得たレストランのインテリアは、空間を巡る印象的な円形の座席エリアや、精巧なデザインの天井など、魅力的な要素が満載です。また、石や錫といった素材を取り入れることで、プーケットの産業遺産への敬意も表しています。

洗練されたダイニングオプション：親密なテーブル席から賑やかなコーナー席まで、Yueの雰囲気と美意識に調和した様々な座席をご用意しています。特別な日には、島の独特な歴史と現代的な広東料理のエレガンスを反映した、特別な体験を提供する3つのプライベートダイニングルームをご利用いただけます。

美食の旅があなたを待っています！Yue Restaurant & Barは、プーケットの多様な文化を称えるホテル、コートヤード・バイ・マリオット・プーケットタウンに新たに加わったレストランです。活気あふれるグルメマーケット「Krua Talad Yai」を体験し、日中はカフェ、夜はバーとして「Talung Lounge」をお楽しみください。プールとプーケットタウンを見渡せる「Kolae Pool Bar」では、軽食や爽やかなドリンクをご堪能いただけます。

Yue Restaurant & Barへぜひお越しください！コートヤード・バイ・マリオット・プーケットタウンの2階に位置するYue Restaurant & Barは、ホテルの宿泊客はもちろん、地元の方々にも、息を呑むほど美しい景色の中で美食の旅をお楽しみいただけます。

営業時間：朝食：7:00～10:30（2023年10月1日より朝食も提供開始いたします。）昼食：11:00～14:30。夕食：18:30～22:30。

プーケット旧市街の中心部に位置し、市場、博物館、寺院に囲まれたコートヤード・バイ・マリオット・プーケットタウンは、豊かな地元文化を探索するのに理想的な拠点です。ホテルには、プーケットの伝統を反映したモダンなデザインコンセプトの客室とスイートが248室あります。フィットネスセンター、屋外プール、キッズクラブ、そしてクルア・タラート・ヤイ、ユエ・レストラン＆バー、タルン・ラウンジ、コラエ・プールバーの4つのレストランなどのアメニティが充実しています。660平方メートルのボールルームと複数のフレキシブルなイベントスペースは、会議、イベント、結婚式に最適な環境を提供します。プーケット国際空港まではわずか33kmです。詳細については、www.marriott.com/en-us/hotels/hktct-courtyard-phuket-townをご覧ください。