Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

La cucina qui va ben oltre i soliti piatti turistici, ed è proprio per questo che vale la pena fare una passeggiata lungo Rangsiyanon Road. Immaginate curry all'ananas, insalata tiepida di fiori di banana in salsa al curry, un pad thai con papaya verde che ricorda un mix tra som tam e pad thai. E poi ci sono i classici, preparati alla perfezione: khao soi, curry di zucca e riso fritto. L'insalata di tempeh e quinoa con salsa di arachidi è particolarmente apprezzata e costantemente elogiata dai clienti, a dimostrazione che la cucina prende sul serio le opzioni salutari. Le porzioni sono abbondanti, i prezzi accessibili e i clienti sono più propensi a ordinare un secondo giro piuttosto che andare in un altro ristorante.

La sala principale può diventare piuttosto rumorosa quando il ristorante è pieno e si riempie rapidamente la sera. Se desiderate conversare con qualcuno, chiedete di essere accomodati nella zona più tranquilla sul retro. Nelle ore di punta è prevedibile un po' di attesa, quindi si consiglia di pranzare o cenare presto.