Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Ici, la cuisine va bien au-delà des plats touristiques habituels, et c'est précisément pour cela qu'il faut flâner sur Rangsiyanon Road. Imaginez un curry d'ananas, une salade tiède de fleurs de bananier au curry, un pad thaï à la papaye verte qui évoque un mélange de som tam et de pad thaï. Sans oublier les classiques, préparés à la perfection : khao soi, curry de potiron et riz frit. La salade de quinoa au tempeh et sa sauce aux cacahuètes est particulièrement appréciée et régulièrement encensée par les clients – preuve que la cuisine prend au sérieux les options plus saines. Les portions sont généreuses, les prix abordables, et les clients sont plus enclins à commander une deuxième assiette qu'à aller dans un autre restaurant.

La salle principale peut être assez bruyante lorsque le restaurant est plein, et elle se remplit rapidement le soir. Si vous souhaitez discuter avec quelqu'un, demandez une table dans la partie plus calme au fond de la salle. Prévoyez un peu d'attente aux heures de pointe ; il est donc conseillé de déjeuner ou de dîner tôt.