Bangkok (Thaïlande) – 13 septembre 2019 (travelindex.com) – Mom Rajawongse Somlabh Kitiyakara a représenté Son Altesse Royale la Princesse Soamsawali Krom Muen Suddhanarinatha et a présidé la cérémonie d'ouverture du 20e Festival mondial de la gastronomie le dimanche 1er septembre 2019 à l'hôtel Anantara Siam Bangkok.

Le festival, qui s'est déroulé du 2 au 8 septembre 2019, a permis de récolter une somme importante pour le Fonds de prévention du VIH de Son Altesse Royale la Princesse Soamsawali Krom Muen Suddhanarinatha de la Croix-Rouge thaïlandaise. Les dons provenaient de la vente de billets pour le dîner (600 bahts par billet) ainsi que des recettes des ventes aux enchères organisées pendant le festival. Parmi les lots mis aux enchères figuraient des bons d'hôtel offerts par Anantara et Minor Hotels & Resorts du monde entier, et des billets d'avion pour deux en classe affaires auprès de Turkish Airlines.

Cet événement n'aurait pas été possible sans la participation de chefs invités, d'experts en gastronomie et en vin du monde entier, ainsi que sans le soutien d'importants sponsors.

Voici la liste complète des chefs participant à la 20e édition du Festival mondial de la gastronomie :

– Wolfgang Becker : Restaurant Becker's à Trèves, Allemagne (2 étoiles Michelin) – Kai Ho : Taïrroir à Taipei, Taïwan (2 étoiles Michelin) – Alan Geaam : Alan Geaam à Paris, France (1 étoile Michelin) – Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo : Virtus à Paris, France (1 étoile Michelin) – Hideki Ii : Shirosaka à Tokyo, Japon (1 étoile Michelin) – Angel Zapata Martin : Barrafina à Londres, Royaume-Uni (1 étoile Michelin) – Hajime Otowa et So Otowa : Ciel et Sol à Tokyo, Japon (1 étoile Michelin) – Rui Silvestre : Vistas à Vila Nova de Cacela, Portugal (1 étoile Michelin) – Andrea Spagoni : BeefBar à Hong Kong (1 étoile Michelin) – Yoji Tokuyoshi : Tokuyoshi à Milan, Italie (1 étoile Michelin) – Richie Lin : Mume à Taipei, Taïwan (1 étoile Michelin) – Hervé Deville : Momo à Londres, Royaume-Uni – Roger van Damme : Het Gebaar à Anvers, Belgique (1 étoile Michelin) – Pongtawat « Ian Kittichai » Chalermkittichai : Issaya Siamese Club à Bangkok, Thaïlande

Le 20e Festival mondial de la gastronomie, qui se tient à l'hôtel Anantara Siam Bangkok, est sponsorisé par Citibank NA, Mercedes-Benz (Thaïlande) Ltd., l'Office du tourisme de Thaïlande et Turkish Airlines. Ses partenaires médias officiels sont Prestige Thailand, HELLO! Thailand et Bangkok 101.

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