Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Eher eine Markthalle als ein Restaurant. Neben dem Buakhao-Markt reihen sich kleine Stände unter einem Metalldach aneinander. Jeder bietet eine kleine Auswahl an thailändischen Gerichten an, und die Verkäufer freuen sich, wenn man an mehreren Ständen bestellt und alles an einem Tisch isst. Speisekarten mit Fotos und Preisen hängen draußen, sodass man einfach darauf zeigen und bezahlen kann, ohne ein Wort Thai zu sprechen. Die Portionen sind großzügig, die Preise niedrig, und Essen zum Mitnehmen ist genauso üblich wie vor Ort zu essen.

Die beste Zeit für einen Marktbesuch ist morgens oder nach Einbruch der Dunkelheit. Zwar laufen überall Ventilatoren, aber ein Metalldach in Pattaya ist um 14 Uhr nicht gerade angenehm – man gerät schnell ins Schwitzen, wenn man isst. Der Markt erwacht erst richtig abends zum Leben, besonders nach einem einstündigen Bummel durch die Bars und Kleiderstände der Soi Buakhao, wo man sich ein gemütliches Plätzchen für einen Drink gesucht hat. Eine Händlerin namens Wan wird in den Bewertungen immer wieder für ihr Phanang-Curry hoch gelobt. Ihr Stand befindet sich gleich links in der Ecke, wenn man den überdachten Markt betritt.