Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

May Kaidee betreibt vegane Restaurants und Kochschulen in Bangkok und Chiang Mai. Wenn Sie kein Fleisch essen, ist dieses Restaurant die beste Wahl, da alle Gerichte vegan sind. Die Kurse finden in der Charoen Muang Road 13, Soi 2, östlich der Altstadt auf der anderen Flussseite statt. Diese Adresse ist nicht identisch mit dem May Kaidee Restaurant in der Chang Moi Kao Road.

Der thailändische Hauptkochkurs beginnt um 9:00 Uhr oder 14:00 Uhr und dauert etwa vier Stunden. Das Vormittagsmenü ist festgelegt und umfasst Erdnusssauce, Tom Yum, Tom Kha, Pad Thai, Massaman und ein rotes oder grünes Curry. In Chiang Mai bereiten Sie außerdem rote, grüne und Tom-Yum-Chilipaste zu und servieren Mango-Klebreis als Dessert. Im Nachmittagskurs können Sie Ihre Rezepte selbst wählen. Ein kürzerer Expresskurs um 15:00 Uhr beinhaltet drei Rezepte und ein Dessert. Sie erhalten eine Broschüre mit den Kursmaterialien zum Mitnehmen.

Die Schule ist montags bis samstags von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen. Die Preise sind ausschließlich auf dem Buchungsformular in US-Dollar angegeben: 50 US-Dollar für den Standardkurs und 30 US-Dollar für den Expresskurs. Hoteltransfers sind nicht inbegriffen. Die Schule ist nur eine kurze Autofahrt vom Tha Phae Gate entfernt.