Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

May Kaidee gestisce ristoranti vegani e scuole di cucina a Bangkok e Chiang Mai. Se non mangiate carne, questo ristorante è la scelta migliore, poiché tutti i piatti sono vegani. I corsi si tengono al numero 13 di Charoen Muang Road, Soi 2, a est della città vecchia, sull'altra sponda del fiume. Questo indirizzo è diverso da quello del ristorante May Kaidee in Chang Moi Kao Road.

Il corso principale di cucina thailandese inizia alle 9:00 o alle 14:00 e dura circa quattro ore. Il menù del mattino è fisso e comprende salsa di arachidi, Tom Yum, Tom Kha, Pad Thai, Massaman e un curry rosso o verde. A Chiang Mai, preparerete anche la pasta di peperoncino rossa, verde e per Tom Yum e servirete riso appiccicoso al mango come dessert. Nel corso pomeridiano, potrete scegliere le vostre ricette. Un corso express più breve, alle 15:00, include tre ricette e un dessert. Riceverete un libretto con il materiale del corso da portare a casa.

La scuola è aperta dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 18:00 e chiusa la domenica. I prezzi sono indicati esclusivamente sul modulo di prenotazione in dollari statunitensi: 50 dollari per il corso standard e 30 dollari per il corso express. Il servizio di trasferimento da e per l'hotel non è incluso. La scuola si trova a breve distanza in auto da Tha Phae Gate.